Đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết, người tiêu dùng đóng vai trò chủ đạo

Đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết, người tiêu dùng đóng vai trò chủ đạo

VOV.VN - Cận Tết, thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc lại tràn lan trên thị trường. Năm 2023 hàng nghìn vụ ngộ độc thực phẩm. Vậy giải pháp nào để người dân có thể tiếp cận thực phẩm an toàn, tránh các nguy cơ ngộ độc, nhất là những ngày lễ Tết đang đến gần? TS.BS Trương Hồng Sơn, Phó Tổng thư ký Tổng hội Y học Việt Nam, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cùng bàn luận vấn đề này.
Phòng, tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết

Phòng, tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết

VOV.VN - Dịp lễ, Tết, đặc biệt là Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm của người dân tăng cao. Điều này dẫn đến nguy cơ dễ bị ngộ độc thực phẩm. Do vậy, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết là điều hết sức cần thiết.
1 người tử vong và 3 người nhập viện sau khi uống nước rễ cây rừng

1 người tử vong và 3 người nhập viện sau khi uống nước rễ cây rừng

VOV.VN - Sau khi uống nước nấu từ rễ cây rừng, 4 người dân ở huyện miền núi Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi có dấu hiệu bị ngộ độc. Sau đó, 1 người đã tử vong, 3 người còn lại nhập viện điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi. Đến chiều 10/1, sức khỏe của 3 bệnh nhân đã ổn định và đang tiếp tục theo dõi.