"Thủ phạm" trong thịt gà có thể gây ngộ độc hàng loạt

"Thủ phạm" trong thịt gà có thể gây ngộ độc hàng loạt

VOV.VN - Các loại gia cầm sống và nấu chưa chín kỹ như thịt gà, thịt vịt có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao. Điều này chủ yếu là do hai loại vi khuẩn Campylobacter và Salmonella thường được tìm thấy trong ruột và lông của những loài gia cầm này.
Còn hơn 200 người đang điều trị ngộ độc sau khi ăn cơm gà ở Nha Trang

Còn hơn 200 người đang điều trị ngộ độc sau khi ăn cơm gà ở Nha Trang

VOV.VN - Chiều nay (15/3), tổng số ca ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại quán cơm gà Trâm Anh, đường Bà Triệu, thành phố Nha Trang được các cơ sở khám chữa bệnh tiếp nhận đã lên đến 345 ca, tăng hơn 120 ca so với hôm qua. Hiện nay, còn 201 ca đang điều trị tại các cơ sở y tế. Trước đó, những người này đã ăn cơm gà vào ngày 13/3.