VOV.VN - Liên quan vụ hàng chục người bị ngộ độc do ăn bánh mì xảy ra tại phường Phan Thiết (khu vực TP.Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận cũ), ngày 7/1, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ xe bánh mì.

VOV.VN - Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể liên quan tới bánh mì tại TP.HCM và Quảng Ngãi, vậy vì sao bánh mì lại tiềm ẩn rủi ro lớn cho sức khỏe cộng đồng?

VOV.VN - Liên quan vụ ngộ độc nghi ăn bánh mì hàng chục người tại khu vực ven biển tỉnh Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) trong những ngày qua, Viện Pasteur Nha Trang thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu thu thập phát hiện vi khuẩn Salmonella.spp trong nem chua và thịt xá xíu.

Sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên địa bàn phường Phú Mỹ (TP.HCM), hàng chục người xuất hiện triệu chứng đau bụng dữ dội, nôn ói, tiêu chảy nghi do ngộ độc thực phẩm và phải nhập viện cấp cứu, cơ quan chức năng đang vào cuộc làm rõ nguyên nhân.

VOV.VN - Chỉ trong năm 2025, hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra trên phạm vi cả nước, khiến nhiều trăm người nhập viện, có trường hợp diễn biến nặng. Thực phẩm đường phố, suất ăn công nghiệp và tiệc gia đình đang trở thành những “điểm nóng” về an toàn vệ sinh thực phẩm.

VOV.VN - Vụ hơn 100 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi không chỉ đặt ra yêu cầu khẩn cấp trong công tác điều trị mà còn bộc lộ những khoảng trống trong quản lý an toàn thực phẩm ở cơ sở.

VOV.VN - Liên quan thông tin nghi ngờ vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn phường Phan Thiết (TP.Phan Thiết, Bình Thuận cũ), ngày 15/12, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng đã có văn bản đề nghị các đơn vị, địa phương liên quan điều tra, xử lý thông tin trên.

VOV.VN - Liên quan đến vụ hàng chục người dân nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi, Sở Y tế tỉnh cho biết, qua kiểm tra ban đầu, cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì Hồng Vân chưa xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.

VOV.VN - Sau khi ăn bánh mì của một cơ sở trên địa bàn, 15 người dân ở Quảng Ngãi xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và phải nhập viện điều trị, nghi do ngộ độc thực phẩm.

VOV.VN - Bánh mì là món ăn nhanh quen thuộc, tiện lợi và giàu năng lượng, xuất hiện từ các quán vỉa hè đến siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nếu chế biến hoặc bảo quản không đúng cách, món ăn tưởng chừng “vô hại” này lại có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm.