VOV.VN - Nấu ăn không chỉ đòi hỏi sự khéo léo mà còn cần tuân thủ những nguyên tắc an toàn thực phẩm. Trên thực tế, nhiều thói quen tưởng chừng vô hại lại có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn và sức khỏe. Dưới đây là những sai lầm phổ biến cần sớm khắc phục.

VOV.VN - Trạm robot chăm sóc người cao tuổi thông minh đầu tiên trên thế giới mới đây đã chính thức đi vào hoạt động tại Khu Phát triển Kinh tế - Công nghệ Bắc Kinh (còn gọi là Beijing E-Town), Trung Quốc.

VOV.VN - Giá xăng dầu tăng không chỉ tác động tới chi phí vận tải mà còn lan tỏa đến nhiều mặt hàng thiết yếu, từ thực phẩm, dịch vụ đến chi phí sinh hoạt hàng ngày. Khi áp lực chi tiêu tăng lên, người tiêu dùng buộc phải thay đổi thói quen mua sắm, ưu tiên nhu cầu thiết yếu và thắt chặt chi tiêu.

VOV.VN - Xung đột ở Trung Đông đã lan đến tận... bếp núc khi hàng loạt nhà hàng, các hộ gia đình ở Ấn Độ đang phải tạm ngừng nấu các món ăn nóng tốn nhiều nhiên liệu trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm.

VOV.VN - Vợ tôi không biết nấu ăn, quanh đi quẩn lại ngày nào bố con tôi cũng ăn rau luộc, thịt luộc, trứng rán... Các con chán ngấy cơm mẹ nấu, muốn ăn ngon cũng phải đợi cuối tuần bố được nghỉ.

VOV.VN - Dầu dừa thường được biết đến nhiều với công dụng làm đẹp, chăm sóc da và tóc. Tuy nhiên, thời gian gần đây, loại dầu này cũng xuất hiện ngày càng nhiều trong gian bếp của các gia đình, khiến không ít người băn khoăn: dầu dừa có nấu ăn được không và dùng thế nào cho an toàn?

VOV.VN - Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vừa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; không quá khó để làm súp lươn Nghệ An, cháo lươn Nghệ An tại nhà.

VOV.VN - Bạn có biết rằng dù chọn mua thực phẩm hữu cơ đắt tiền đến đâu, nhưng nếu chế biến sai cách, hàm lượng vitamin và khoáng chất vẫn có thể "bốc hơi" hoàn toàn? Dưới đây là 6 lỗi nấu ăn phổ biến mà hầu hết mọi người đều mắc phải khiến món ăn mất đi giá trị sức khỏe.

VOV.VN - Sao Việt 12/12: Vlog nấu ăn mới của Phương Oanh được đăng tải trên TikTok một nhãn hàng kèm chú thích: "Bếp nàng Ỉn vừa ra lò chả cá Lã Vọng vàng óng, thơm nức mũi". Sau nửa ngày, video này thu hút hơn 1 triệu lượt xem, hàng chục nghìn lượt thích, hơn 400 lượt chia sẻ và hàng trăm nhận xét.

VOV.VN - Nhiều người tự hỏi, có nên trực tiếp dùng nước máy để nấu ăn; liệu có cần phải lọc thêm, đun sôi kỹ hơn hay sử dụng các phương án xử lý khác?