Làm thế nào để tăng gấp đôi vitamin D trong nấm?

Làm thế nào để tăng gấp đôi vitamin D trong nấm?

VOV.VN - Không giống như hầu hết các loại thực phẩm thực vật, nấm có thể tổng hợp vitamin D trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời. Việc phơi nấm tươi dưới tia UV hoặc ánh sáng mặt trời có thể làm tăng đáng kể hàm lượng vitamin D của chúng. Sau đó sử dụng những loại nấm này để chế biến thức ăn trong vòng 24-48 giờ sau khi tiếp xúc với ánh nắng để đảm bảo lợi ích tối đa.
Giáo sư Mông Cổ: Người Việt Nam rất trọng ân tình

Giáo sư Mông Cổ: Người Việt Nam rất trọng ân tình

VOV.VN - Hơn 60 năm gắn bó với tiếng Việt và Việt Nam, Giáo sư Sonom-Ish Dashtsevel, nguyên Chủ tịch Hội hữu nghị Mông Cổ - Việt Nam luôn dành cho mảnh đất hình chữ S những tình cảm sâu đậm. Với ông, Việt Nam là một dân tộc trọng ân tình. Ông nguyện dành cả đời mình để tăng cường sự hiểu biết giữa nhân dân hai nước.