VOV.VN - Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, là một loại rau quả quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với vị đắng đặc trưng, mướp đắng không được nhiều người yêu thích ngay từ đầu. Tuy nhiên, đằng sau vị đắng ấy là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà ít ai ngờ tới.

VOV.VN - Mướp đắng là thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, vậy những người nào không nên ăn mướp đắng?

VOV.VN - Những quả mướp già thường bị nông dân bỏ lại sau mỗi mùa vụ nay trở thành nguyên liệu đắt đỏ. 2 năm nay, chị Võ Thị Ngọc Thư, ở quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng đã thu mua những quả mướp già để làm ra những sản phẩm hữu ích, như: đèn để bàn, dép, bông tắm, lót giày. Sản phẩm còn được xuất khẩu sang các nước Mỹ, Canada, Úc, Hàn Quốc.

VOV.VN - Từ những quả mướp già bị bỏ đi sau vụ thu hoạch, anh Nguyễn Phú Tùng, ở thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, cùng với các cộng sự thiết kế nên những sản phẩm thời trang độc đáo, thân thiện với môi trường, xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.

VOV.VN - Không còn bị vứt bỏ lăn lóc sau vụ thu hoạch, xơ mướp giờ đây trở thành nguyên liệu tạo nên những sản phẩm tiện dụng, thân thiện với môi trường, là hàng hóa xuất khẩu ra nước ngoài. Cách làm của một doanh nhân trẻ ở Đắk Lắk đã góp phần tạo ra giá trị mới cho xơ mướp.

VOV.VN - Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, là loại quả quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Không chỉ là một món ăn dân dã, mướp đắng còn được biết đến như một vị thuốc quý với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. 

VOV.VN - Cây mướp gai, hay còn được biết đến với tên gọi khác như củ móp gai, ráy gai, là một loại cây thân thảo quen thuộc trong đời sống người Việt. Không chỉ là một món ăn dân dã, mướp gai còn được xem như một “thần dược” với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Khi kết hợp với một số nguyên liệu tự nhiên, ly nước nóng của bạn sẽ trở thành "thần dược" giúp tăng cường sức khỏe toàn diện. Dưới đây là 3 thực phẩm vàng pha cùng nước nóng sẽ cực tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Mướp, một loại quả quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt, hóa ra lại chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà ít ai ngờ tới từ việc hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da đến tăng cường miễn dịch.

VOV.VN - Với vị đắng đặc trưng, mướp đắng được ưa chuộng bởi nhiều lợi ích sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị tiểu đường... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng mướp đắng có thể gây ra những phản ứng không mong muốn khi kết hợp với một số loại thực phẩm dưới đây.