Thịt gà ác - món ăn bổ dưỡng và vị thuốc quý trong Đông y

Thịt gà ác - món ăn bổ dưỡng và vị thuốc quý trong Đông y

VOV.VN - Từ lâu, gà ác đã được sử dụng không chỉ như một loại thực phẩm bồi bổ cho người bệnh, người mới ốm dậy mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Vậy thịt gà ác có gì đặc biệt và giá trị dinh dưỡng của nó ra sao?
Lợi ích đáng kinh ngạc từ việc ăn xoài xanh nhưng ít người biết

Lợi ích đáng kinh ngạc từ việc ăn xoài xanh nhưng ít người biết

VOV.VN - Xoài xanh từ lâu đã trở thành một món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, vị chua chát đặc trưng của xoài xanh lại ẩn chứa một kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. 
Chùa Đom Bon Pak – Ngôi chùa Khmer nuôi giấu cán bộ trong kháng chiến

Chùa Đom Bon Pak – Ngôi chùa Khmer nuôi giấu cán bộ trong kháng chiến

VOV.VN - Trong suốt hai cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ, nhiều ngôi chùa Khmer Nam Bộ không chỉ là nơi sinh hoạt tín ngưỡng, mà còn là “pháo đài cách mạng”, nơi nuôi giấu cán bộ, che chở phong trào. Một trong số đó chính là chùa Đom Bon Pak (hay còn gọi là·chùa Bào Môn) ở xã Đôn Châu, tỉnh Vĩnh Long.
Thịt chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng, nhiều công dụng cho sức khỏe

Thịt chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng, nhiều công dụng cho sức khỏe

VOV.VN - Thịt chim bồ câu từ lâu được xem là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, thậm chí cao gấp nhiều lần so với thịt gà. Các món ăn chế biến từ chim bồ câu không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em suy dinh dưỡng hay người mới ốm dậy.