Loại lá là “vua bổ thận”, người Việt hay lấy làm gia vị mà không biết công dụng

Loại lá là “vua bổ thận”, người Việt hay lấy làm gia vị mà không biết công dụng

VOV.VN - Lá hẹ, một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, lá hẹ được ví như "thần dược" từ thiên nhiên, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý.
Nấm tốt cho sức khỏe, nhưng nên ăn bao nhiêu là phù hợp

Nấm tốt cho sức khỏe, nhưng nên ăn bao nhiêu là phù hợp

VOV.VN - Nấm là một loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có thể tăng cường sức khỏe tim mạch, chức năng não… Tuy nhiên khi ăn nấm quá nhiều sẽ dẫn đến một số tình trạng sau đây.
Ăn hạt điều có gây đầy hơi, chướng bụng?

Ăn hạt điều có gây đầy hơi, chướng bụng?

VOV.VN - Hạt điều là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, nhưng có thể gây đầy hơi và chướng bụng ở một số người do hàm lượng fodmap (là loại carbohydrate có thể lên men và di chuyển qua ruột mà không bị tiêu hóa), chất xơ, phytates và chất ức chế enzyme.