Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?

Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?

VOV.VN - Nhiều người bất ngờ khi chỉ cần thêm vài giọt giấm trắng và dầu ăn vào nồi cơm là có thể giúp hạt cơm tơi xốp, bóng đẹp và không bị nhão dính. Bí quyết đơn giản này đang được nhiều bà nội trợ áp dụng để nâng tầm chất lượng bữa ăn gia đình.
Mẹo luộc trứng giúp bóc vỏ trong tích tắc

Mẹo luộc trứng giúp bóc vỏ trong tích tắc

VOV.VN - Trứng luộc là món ăn quen thuộc nhưng không ít người gặp tình trạng bóc vỏ khó, trứng bị dính và nát. Thực tế, chỉ với vài mẹo đơn giản khi luộc, bạn có thể giúp trứng dễ bóc hơn, giữ nguyên hình dạng đẹp mắt.
Mẹo phơi quần áo trong nhà vẫn khô nhanh, thơm lâu dù trời mưa

Mẹo phơi quần áo trong nhà vẫn khô nhanh, thơm lâu dù trời mưa

VOV.VN - Vào những ngày mưa hoặc thời tiết nồm ẩm, việc phơi quần áo trong nhà thường khiến đồ lâu khô và dễ có mùi khó chịu. Tuy nhiên, nếu áp dụng một số mẹo nhỏ từ khâu giặt giũ, cách phơi cho đến sử dụng thiết bị hỗ trợ, bạn vẫn có thể giúp quần áo khô nhanh và giữ được mùi thơm dễ chịu.
Mẹo làm sạch đáy nồi, chảo bị cháy khét nhanh chóng

Mẹo làm sạch đáy nồi, chảo bị cháy khét nhanh chóng

VOV.VN - Trong quá trình nấu nướng, việc thức ăn bị cháy khét đôi khi khó tránh khỏi, khiến đáy nồi hoặc chảo xuất hiện những mảng đen bám chặt, rất khó vệ sinh. Tuy nhiên, chỉ với một vài mẹo đơn giản, bạn có thể nhanh chóng loại bỏ lớp cháy khét và trả lại độ sáng bóng cho dụng cụ nhà bếp.
Cắt trái cây không lo bị thâm: Những mẹo đơn giản ai cũng nên biết

Cắt trái cây không lo bị thâm: Những mẹo đơn giản ai cũng nên biết

VOV.VN - Nhiều loại trái cây như táo, lê hay chuối dễ bị thâm sau khi cắt do quá trình oxy hóa khi tiếp xúc với không khí. Tuy không ảnh hưởng đến chất lượng, nhưng tình trạng này làm giảm độ hấp dẫn của món ăn. Chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ trái cây tươi lâu và hạn chế bị thâm.
Mẹo rã đông gà nhanh gọn, an toàn cho bữa ăn gia đình

Mẹo rã đông gà nhanh gọn, an toàn cho bữa ăn gia đình

VOV.VN - Không phải lúc nào trong bếp cũng có sẵn nguyên liệu tươi để nấu ngay. Khi cần chế biến thịt gà mà vẫn còn đông đá, nhiều người thường tìm cách rã đông nhanh. Tuy nhiên, nếu làm sai cách, vi khuẩn dễ phát triển, vừa ảnh hưởng hương vị vừa tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.