“6 không” khi ăn hải sản ai cũng cần biết để tránh “mang họa vào thân”

“6 không” khi ăn hải sản ai cũng cần biết để tránh “mang họa vào thân”

VOV.VN - Hải sản là thực phẩm yêu thích của nhiều người nhưng cũng nằm trong nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng và ngộ độc nhất nếu không được chế biến và thưởng thức đúng cách. Để tận hưởng trọn vẹn tinh túy từ đại dương mà không lo ngại về sức khỏe, bạn cần tuyệt đối ghi nhớ quy tắc “6 không" dưới đây.
Loạt siêu thực phẩm cực sẵn ở chợ Việt, là kho “omega-3” không phải ai cũng chú ý

Loạt siêu thực phẩm cực sẵn ở chợ Việt, là kho “omega-3” không phải ai cũng chú ý

VOV.VN - Omega-3 là một trong những dưỡng chất "vàng" nhưng cơ thể chúng ta lại không thể tự tổng hợp được. Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ có cá hồi đắt đỏ mới giàu Omega-3, nhưng thực tế có rất nhiều thực phẩm bình dân, dễ tìm ngay tại chợ hay siêu thị Việt Nam lại chứa hàm lượng axit béo này cực kỳ cao.
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu ăn gạo lứt mỗi ngày?

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu ăn gạo lứt mỗi ngày?

VOV.VN - Gạo lứt từ lâu đã được coi là "siêu thực phẩm" trong chế độ ăn uống lành mạnh. Khác với gạo trắng đã được xay xát kỹ, gạo lứt giữ lại lớp cám và mầm chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Vậy cơ thể sẽ thay đổi ra sao khi thay thế hoàn toàn gạo trắng bằng gạo lứt mỗi ngày?