VOV.VN - Nhiều người có thói quen gọt vỏ và chỉ ăn phần ruột cam mọng nước. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng vỏ cam chứa lượng flavonoid và các hợp chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ, mang lại những lợi ích sức khỏe bất ngờ.

VOV.VN - Húng quế từ lâu đã không còn xa lạ trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau mùi hương nồng nàn ấy là một kho tàng dưỡng chất quý giá. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các tinh dầu thiết yếu, loại rau này mang lại những tác động tích cực không ngờ cho cơ thể.

VOV.VN - Từ lâu, râu ngô đã trở thành một thực phẩm giúp giải nhiệt quen thuộc. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong y học cổ truyền và hiện đại, râu ngô được xem là một loại dược liệu giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe mà râu ngô mang lại cho cơ thể.

VOV.VN - Hương thảo không chỉ là một loại thảo mộc thơm ngon giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn là một kho tàng dược liệu quý giá. Từ lâu, loại cây này đã được sử dụng trong y học cổ truyền nhờ các đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ.

VOV.VN - Rau diếp cá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, nổi tiếng với mùi tanh đặc trưng và vị hơi chua. Tuy nhiên, đằng sau hương vị độc đáo đó là vô số lợi ích sức khỏe đã được y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại công nhận.

VOV.VN - Khoai lang là một loại củ bổ dưỡng, ngon miệng và là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, dù là một thực phẩm lành tính, việc kết hợp khoai lang với một số nhóm thực phẩm khác có thể gây ra rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó chịu hoặc thậm chí là giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

VOV.VN - Dầu ô liu được mệnh danh là "thuốc bổ tự nhiên" vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, đặc biệt là khi dùng ở dạng nguyên chất. Tuy nhiên, nếu không hiểu rõ về các loại dầu và cách sử dụng, chúng ta có thể vô tình biến loại dầu lành mạnh này thành chất gây hại.

VOV.VN - Vỏ quế không chỉ là một loại gia vị thơm ngon, ấm áp, được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống, mà còn là một kho tàng dinh dưỡng được ứng dụng trong y học cổ truyền suốt hàng nghìn năm. Khoa học hiện đại đã chứng minh những lợi ích sức khỏe phi thường của loại gia vị này.

VOV.VN - Mật ong từ lâu đã được mệnh danh là "thần dược" tự nhiên với vô vàn lợi ích cho sức khỏe, từ kháng khuẩn, chống viêm, làm dịu cổ họng đến tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, khi kết hợp mật ong với một số loại thực phẩm đặc biệt, công dụng của mật ong còn tăng lên gấp bội.

VOV.VN - Cây lược vàng là một loại thảo dược quý từ lâu đã được nhiều người sử dụng. Không chỉ là cây cảnh trang trí, cây lược vàng còn chứa các hoạt chất sinh học quan trọng như flavonoid (quercetin, kaempferol) và Steroid, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.