VOV.VN - Hiện nay, yến mạch đang được cho là thực phẩm lành mạnh. Không ít người đã đưa yến mạch vào thực đơn hằng ngày bằng nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng yến mạch thay cơm, điều gì sẽ xảy ra?
VOV.VN - Khế không chỉ là loại quả quen thuộc với vị chua ngọt đặc trưng mà còn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, người mắc bệnh thận hoặc cần kiểm soát đường huyết cần thận trọng khi sử dụng loại quả này.
VOV.VN - Lựa chọn món khai vị phù hợp có thể giúp làm chậm hấp thu carbohydrate, tạo cảm giác no và hạn chế đường huyết tăng nhanh sau ăn. Dưới đây là 5 món giàu chất xơ, ít tinh bột, dễ chế biến, phù hợp với người cần kiểm soát đường huyết.
VOV.VN - Kiểm soát đường huyết không đồng nghĩa với việc phải từ bỏ hoàn toàn đồ ngọt. Nếu biết lựa chọn thực phẩm, ăn đúng thời điểm và kiểm soát khẩu phần, bạn vẫn có thể thỏa mãn sở thích ăn ngọt mà hạn chế nguy cơ đường huyết tăng đột ngột.
VOV.VN - Trái cây giàu chất xơ không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả mà còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol và phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Dưới đây là những loại trái cây giàu chất xơ, đồng thời cung cấp nhiều vitamin và chất chống oxy hóa mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
