Khám phá bảo tàng gia vị đầu tiên tại Hà Nội

Khám phá bảo tàng gia vị đầu tiên tại Hà Nội

VOV.VN - Không chỉ nhìn, xem, bảo tàng gia vị mới khai trương tại Hà Nội còn mở góc tiếp cận đa chiều để du khách có thể ngửi, nghe và thấy được những giá trị văn hoá bản sắc riêng biệt của ẩm thực Việt Nam.
Hoa và sự biến tấu trong ẩm thực Việt

Hoa và sự biến tấu trong ẩm thực Việt

VOV.VN - Ẩm thực Việt có gần 300 món ăn được chế biến từ 43 loại hoa khác nhau. Từ những bông hoa vốn để ngắm, để thưởng hương, người Việt đã khéo léo đưa vào món ăn, tạo nên một nét rất riêng trong văn hóa ẩm thực.
Thái Nguyên rộn ràng các hoạt động vui chơi dịp nghỉ lễ 2/9

Thái Nguyên rộn ràng các hoạt động vui chơi dịp nghỉ lễ 2/9

VOV.VN - Hòa chung không khí của cả nước mừng Tết Độc lập, tỉnh Thái Nguyên, tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, vui chơi, giải trí phục vụ nhân dân và du khách trong dịp nghỉ lễ 2/9 với tâm điểm của chuỗi hoạt động tập trung tại các phường Bắc Kạn, Phan Đình Phùng và Vạn Xuân.
Bún ốc Hà Nội: Chạm một lần, nhớ cả một hương vị

Bún ốc Hà Nội: Chạm một lần, nhớ cả một hương vị

VOV.VN - Bún ốc Hà Nội, một trong những đặc sản được giới thiệu tại Hồ Văn qua chương trình “Chạm vào Hương vị Việt”, nơi công chúng không chỉ tìm hiểu nguồn gốc, nguyên liệu, cách chế biến mà còn trực tiếp thực hành, thưởng thức và khám phá giá trị văn hóa của món ăn truyền thống.
Khai mạc Tuần lễ “Ẩm thực Tây Đô - Tinh hoa miền sông nước”

Khai mạc Tuần lễ “Ẩm thực Tây Đô - Tinh hoa miền sông nước”

VOV.VN - Tối 28/8, tại Công viên Sông Hậu, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch TP Cần Thơ phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức khai mạc Tuần lễ ẩm thực năm 2026, với chủ đề “Ẩm thực Tây Đô - Tinh hoa miền sông nước”.
Vì sao gọi là rựa mận?

Vì sao gọi là rựa mận?

VOV.VN - Món rựa mận trứ danh bắt nguồn từ cụm từ gốc là "nhựa mận", kết hợp giữa nghệ thuật mô phỏng màu sắc món ăn và đặc trưng phát âm phương ngữ Bắc Bộ.