VOV.VN - Nọng heo là nguyên liệu được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ độ giòn sật, vị béo thơm và khả năng chế biến đa dạng. Trong ẩm thực Việt Nam, phần thịt này không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn truyền thống mà còn được xem là “đặc sản” nhờ sự hài hòa giữa thịt nạc và lớp mỡ mỏng.

VOV.VN - Thịt heo và thịt bò là nguồn thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, nhưng mỗi loại lại có đặc điểm dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe riêng. Việc hiểu rõ sự khác biệt sẽ giúp người tiêu dùng lựa chọn hợp lý hơn cho chế độ ăn của mình.

VOV.VN - Hiện nay, tình hình dịch bệnh tả heo Châu Phi tại tỉnh Vĩnh Long có chiều hướng gia tăng, công tác ứng phó với dịch bệnh này cần được tăng cường.

VOV.VN - Nhắc đến Phong Điền (thành phố Cần Thơ) là mọi người nhớ ngay đến vùng đất nổi tiếng với những vườn cây xanh, trái ngọt. Tuy nhiên, những đợt triều cường dâng cao vừa qua đã khiến nhà vườn nơi đây lao đao bởi nước tràn qua các tuyến đường, đê bao gây ngập sâu nhiều khu vườn.

VOV.VN - Trước diễn biến phức tạp của bệnh Dịch tả heo Châu Phi (DTHCP) trên địa bàn, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long vừa ban hành kế hoạch dập dịch tại các xã vùng dịch, vùng bị uy hiếp và vùng đệm, nhằm khống chế, ngăn chặn nguy cơ lây lan trên diện rộng.

VOV.VN - Qua công tác kiểm tra hoạt động của các cơ sở giết mổ, các ngành chức năng xã Nhuận Phú Tân, tỉnh Vĩnh Long đã phát hiện nhiều thịt heo nghi nhiễm bệnh, không có dấu kiểm dịch, đang bốc mùi hôi thối.

VOV.VN - Mỡ heo từng bị cho là “thủ phạm” gây béo phì và bệnh tim mạch do chứa nhiều cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy, nếu sử dụng hợp lý, mỡ heo vẫn mang giá trị dinh dưỡng cao và có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.

VOV.VN - Tỉnh Vĩnh Long vừa phát hiện thêm 2 ổ dịch tả heo châu Phi mới tại ấp Bến Nố, xã Long Hiệp và ấp Thôn Rôn, xã Vinh Kim. Như vậy từ đầu năm đến nay, tỉnh đã ghi nhận 16 ổ dịch tả heo châu Phi xảy ra tại 32 hộ của 15 xã trong tỉnh.

VOV.VN - Người dân vừa phát hiện xác cá heo nặng 150kg trôi dạt vào bờ biển Nhật Lệ, tỉnh Quảng Trị.

VOV.VN - Loài cây dại ở vùng núi nước ta, mang cái tên "lạ tai" không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.