Nguồn protein thực vật tốt nhất cho người ăn chay

Nguồn protein thực vật tốt nhất cho người ăn chay

VOV.VN - Nhiều người băn khoăn chế độ ăn chay liệu có bị thiếu đạm? Nhưng thực tế, nhiều loại hạt, đậu, rau củ có thể cung cấp đủ protein để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh nếu biết kết hợp đúng cách.
Loại hạt ít ai biết ở Việt Nam lại có giá siêu đắt đỏ

Loại hạt ít ai biết ở Việt Nam lại có giá siêu đắt đỏ

VOV.VN - Thoạt nhìn loại cây này tưởng là cây dại nhưng quả loại cây này cho hạt được mệnh danh là "vua của các loại hạt" và rất đắt đỏ. Hạt Sacha Inchi được mệnh danh là "siêu thực phẩm" vì giàu dinh dưỡng như protein, omega-3, 6, 9, vitamin E, chất xơ...