Dầu đã chiên rán có thể tái sử dụng?

Dầu đã chiên rán có thể tái sử dụng?

VOV.VN - Dầu hay mỡ được tái sử dụng là điều khá bình thường trong các gia đình. Tuy nhiên, có phải dầu mỡ thừa đều có thể dùng lại? Việc làm này liệu có gây hại cho sức khỏe?
Dầu ăn dùng kiểu này chẳng khác gì “tự đầu độc” chính mình

Dầu ăn dùng kiểu này chẳng khác gì “tự đầu độc” chính mình

VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi mình có đang dùng dầu ăn đúng cách hay chưa? Thực tế, nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm phổ biến, tưởng chừng vô hại nhưng lại âm thầm gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe.