Gan ngỗng - món ăn xa xỉ ẩn chứa những bí mật bất ngờ

Gan ngỗng - món ăn xa xỉ ẩn chứa những bí mật bất ngờ

VOV.VN - Gan ngỗng là món ăn cao cấp có nguồn gốc từ Pháp, ngày nay đã trở thành đặc sản được ưa chuộng trên toàn thế giới. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị tinh tế, gan ngỗng còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, dù giá thành khá đắt đỏ.
Giá trị dinh dưỡng bất ngờ trong trứng chim cút

Giá trị dinh dưỡng bất ngờ trong trứng chim cút

VOV.VN - Trứng chim cút từ lâu đã được xem là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến và được yêu thích trong nhiều nền ẩm thực. Dù có kích thước nhỏ, loại trứng này lại chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là vitamin B2 (riboflavin) và sắt - cao hơn đáng kể so với trứng gà.
Chưa thể bỏ thuế GTGT và áp dụng “một giá điện”

Chưa thể bỏ thuế GTGT và áp dụng “một giá điện”

VOV.VN - Trả lời kiến nghị của cử tri Lâm Đồng về việc miễn thuế giá trị gia tăng (GTGT) cho điện và áp dụng một mức giá điện thống nhất, Bộ Tài chính khẳng định việc bỏ thuế là chưa phù hợp với quy định hiện hành. Đồng thời, cơ chế “một giá điện” cũng không khả thi do đặc thù ngành và mục tiêu khuyến khích sử dụng.
Cà phê Đắk Lắk – từ hạt thô đến giá trị toàn cầu

Cà phê Đắk Lắk – từ hạt thô đến giá trị toàn cầu

VOV.VN - Trong Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Đắk Lắk lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025–2030, tỉnh xác định “Xây dựng thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột, tập trung phát triển công nghiệp chế biến sâu, đưa Đắk Lắk trở thành điểm đến của cà phê thế giới” là một trong những mục tiêu trọng tâm.
Giá trị dinh dưỡng và những lợi ích tuyệt vời của hành lá

Giá trị dinh dưỡng và những lợi ích tuyệt vời của hành lá

VOV.VN - Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn, hành lá còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hợp chất allicin - hoạt chất có khả năng ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư.