Vitamin B1 có nhiều trong cám gạo, men bia, đậu tương và lượng nhỏ trong sữa, trứng, thịt nạc, gan, thận,... 

Hiện giá lúa gạo ở ĐBSCL tiếp tục sụt giảm, sức tiêu thụ cũng yếu, người dân trồng lúa lại tiếp tục đối mặt với thua lỗ.

Châu Á là thị trường tiêu thụ nhiều nhất, chiếm 78% số lượng gạo đã xuất, tăng hơn 5% so cùng kỳ năm ngoái, trong đó Philippines mua nhiều gấp bốn lần.