Từ món ăn "cứu đói" thành đặc sản đắt đỏ

Từ món ăn "cứu đói" thành đặc sản đắt đỏ

VOV.VN - Từng được biết đến như một món ăn dân dã, thậm chí là "cứu đói" của người nghèo, nấm gà (nấm César) ngày nay đã trở thành một loại "của hiếm" được các thực khách sành ăn săn lùng với mức giá lên đến 500.000 đồng/kg.
Nhạc sĩ Thế Hiển: Người đi xa, tình ca ở lại…

Nhạc sĩ Thế Hiển: Người đi xa, tình ca ở lại…

VOV.VN - Nhạc sĩ Thế Hiển qua đời ở tuổi 70 sau thời gian lâm trọng bệnh. Một người nghệ sĩ cả đời tận hiến cho âm nhạc, cho người lính, đã khép lại hành trình đời mình nhưng những giai điệu ông để lại sẽ còn ngân mãi.
TP.HCM ghi nhận ca ho gà ở trẻ 3 tháng tuổi

TP.HCM ghi nhận ca ho gà ở trẻ 3 tháng tuổi

VOV.VN - Trung tâm kiểm soát bệnh tật TP.HCM vừa ghi nhận một ca ho gà ở trẻ 3 tháng tuổi. Ngành y tế địa phương khẩn trương giám sát và triển khai biện pháp phòng dịch.
Ăn da gà có tốt không? Có cần kiêng khi bị ho?

Ăn da gà có tốt không? Có cần kiêng khi bị ho?

VOV.VN - Da gà là món khoái khẩu của nhiều người nhưng cũng gây ra nhiều tranh cãi về tác động đến sức khỏe. Liệu ăn da gà có hại cho tim mạch, có làm tăng nguy cơ bệnh tật hay khiến tình trạng ho nặng hơn?
Mẹo rã đông gà nhanh gọn, an toàn cho bữa ăn gia đình

Mẹo rã đông gà nhanh gọn, an toàn cho bữa ăn gia đình

VOV.VN - Không phải lúc nào trong bếp cũng có sẵn nguyên liệu tươi để nấu ngay. Khi cần chế biến thịt gà mà vẫn còn đông đá, nhiều người thường tìm cách rã đông nhanh. Tuy nhiên, nếu làm sai cách, vi khuẩn dễ phát triển, vừa ảnh hưởng hương vị vừa tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Con đường thành tỷ phú của “Nông dân Việt Nam xuất sắc” năm 2025

Con đường thành tỷ phú của “Nông dân Việt Nam xuất sắc” năm 2025

VOV.VN - Với khát vọng làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, từ 100 con gà đầu tiên, ông Trần Xuân Sơn, một nông dân ở xã Nghĩa Hưng (huyện Nghĩa Đàn cũ, tỉnh Nghệ An) đã gây dựng được trang trại nuôi gà đẻ trứng với doanh thu cả chục tỷ đồng mỗi năm, tạo việc làm cho nhiều lao động.