Cách bảo quản ngao an toàn, giữ trọn vị ngọt tự nhiên

Cách bảo quản ngao an toàn, giữ trọn vị ngọt tự nhiên

VOV.VN - Ngao là thực phẩm giàu đạm, kẽm và vitamin B12, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bảo quản và sơ chế không đúng cách, ngao rất dễ nhiễm khuẩn, gây ngộ độc hoặc mất đi độ tươi ngon. Vậy làm thế nào để giữ ngao luôn sạch và an toàn trước khi chế biến?
Lễ lên nhà mới của người Ê Đê

Lễ lên nhà mới của người Ê Đê

VOV.VN - Nhà dài truyền thống là không gian kiến trúc đặc trưng, phản ánh đời sống sinh hoạt và tín ngưỡng của người Ê Đê. Trước kia, đây là nơi chung sống của đại gia đình mẫu hệ, được dựng bằng các vật liệu tự nhiên như gỗ, tre, nứa… và nối dài thêm mỗi khi một thành viên nữ lập gia đình.
Thủ đô New Delhi, Ấn Độ bị dọa đánh bom

Thủ đô New Delhi, Ấn Độ bị dọa đánh bom

VOV.VN - Ngày 18/11, an ninh tại Thủ đô New Delhi của Ấn Độ được đặt trong tình trạng báo động cao khi hàng loạt địa điểm công cộng tại thành phố bị đe dọa đánh bom chỉ trong vài giờ.
Tái hiện Lễ lên nhà mới của người Ê Đê tại Đắk Lắk

Tái hiện Lễ lên nhà mới của người Ê Đê tại Đắk Lắk

VOV.VN - Sáng 17/11, Bảo tàng Đắk Lắk khai mạc trưng bày “Nhà dài truyền thống của dân tộc Ê Đê” và tái hiện Lễ lên nhà mới theo phong tục truyền thống Ê Đê. Đây là hoạt động đặc sắc hưởng ứng Tuần lễ Di sản văn hoá các dân tộc tỉnh Đắk Lắk năm 2025 với chủ đề “Âm vang cồng chiêng - gắn kết cộng đồng”.