Khám phá sức hút của nấm - loại thực phẩm được ưa chuộng toàn cầu

Khám phá sức hút của nấm - loại thực phẩm được ưa chuộng toàn cầu

VOV.VN - Nấm là loại thực phẩm quen thuộc, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng phong phú. Dù có hơn 14.000 loài nấm được biết đến, chỉ khoảng một nửa trong số đó có thể dùng làm thực phẩm. Phần còn lại chứa độc tố hoặc có hương vị không phù hợp để chế biến món ăn.
Siro ho nhiễm độc và lỗ hổng quản lý dược phẩm Ấn Độ

Siro ho nhiễm độc và lỗ hổng quản lý dược phẩm Ấn Độ

VOV.VN - Bê bối thuốc ho tại Ấn Độ đã trở lại sau khi giới chức phát hiện loại siro được sử dụng có chứa tới 48,6% diethylene glycol, một dung môi công nghiệp độc hại không được phép sử dụng trong thuốc. Hóa chất này gây ra tình trạng suy thận cấp cho tất cả trẻ vừa bị tử vong.