Thảo quả có gì đặc biệt mà vừa là gia vị, vừa là dược liệu?

Thảo quả có gì đặc biệt mà vừa là gia vị, vừa là dược liệu?

VOV.VN - Thảo quả từ lâu được xem là loại gia vị đặc sản của các tỉnh miền núi phía Bắc. Không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn truyền thống, thảo quả còn được y học cổ truyền đánh giá là dược liệu quý với nhiều công dụng trong phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.
Liên kết trồng dược liệu mở hướng giảm nghèo ở vùng cao Thái Nguyên

Liên kết trồng dược liệu mở hướng giảm nghèo ở vùng cao Thái Nguyên

VOV.VN - Từ những nương đồi trước đây chủ yếu trồng ngô, sắn với thu nhập thấp, nhiều hộ dân ở Thái Nguyên đã chuyển sang trồng dược liệu theo hình thức liên kết với HTX. Cách làm bài bản, đầu ra ổn định cùng sự hỗ trợ của các cấp, ngành đã giúp cây dược liệu trở thành hướng đi hiệu quả, góp phần giảm nghèo bền vững.
Cây xấu hổ: Dược liệu mọc hoang nhưng là vị thuốc quen thuộc

Cây xấu hổ: Dược liệu mọc hoang nhưng là vị thuốc quen thuộc

VOV.VN - Cây xấu hổ từ lâu đã được dân gian sử dụng như một dược liệu tự nhiên trong hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, thần kinh, rối loạn tiêu hóa… Nhờ mọc hoang phổ biến, dễ tìm, cây xấu hổ trở thành vị thuốc quen thuộc trong nhiều bài thuốc y học cổ truyền.
Thầy giáo dạy Hóa và hành trình biến cây “bổ béo” thành thương hiệu Sâm Cúc Phương

Thầy giáo dạy Hóa và hành trình biến cây “bổ béo” thành thương hiệu Sâm Cúc Phương

VOV.VN - Xuất phát từ trăn trở trước kho tàng dược liệu bản địa còn bị bỏ ngỏ, thầy giáo Nguyễn Đức Tuấn dạy môn Hóa ở Ninh Bình đã dấn thân vào đại ngàn Cúc Phương, kiên trì nghiên cứu cây “bổ béo” và gây dựng thương hiệu Sâm Cúc Phương. Hành trình ấy trở thành nguồn cảm hứng về khát vọng làm giàu trên quê hương.