Cà muối xổi: Sự thật phía sau món ăn quen thuộc

Cà muối xổi: Sự thật phía sau món ăn quen thuộc

VOV.VN - Cà muối xổi là món ăn quen thuộc, giúp bữa cơm thêm đậm đà và kích thích vị giác. Tuy nhiên, nếu dùng thường xuyên hoặc không đúng cách, thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiểu rõ lợi ích và rủi ro sẽ giúp sử dụng cà muối xổi hợp lý hơn.
Công an Thanh Hóa “Gói bánh chưng - Vui Tết cổ truyền”

Công an Thanh Hóa “Gói bánh chưng - Vui Tết cổ truyền”

VOV.VN - Với đạo lý “uống nước nhớ nguồn”, nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Công an tỉnh Thanh Hóa tổ chức Chương trình “Gói bánh chưng - Vui Tết cổ truyền” tại Trung tâm Nuôi dưỡng, điều dưỡng người có công và Trung tâm Bảo trợ xã hội số 2 tỉnh Thanh Hóa.
6 cách luộc rau chuẩn bếp nhà, xanh mắt - trọn vị - không mất chất

6 cách luộc rau chuẩn bếp nhà, xanh mắt - trọn vị - không mất chất

VOV.VN - Các món luộc ngày càng được ưa chuộng nhờ hạn chế dầu mỡ, tốt cho sức khỏe và giữ được vị tươi tự nhiên của thực phẩm. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách, rau rất dễ mất màu và hao hụt vitamin. Dưới đây là 6 mẹo đơn giản giúp món rau luộc xanh mướt, giòn ngon và giữ được nhiều dưỡng chất.