Ăn mộc nhĩ sao cho đúng để tốt cho sức khỏe

Ăn mộc nhĩ sao cho đúng để tốt cho sức khỏe

VOV.VN - Mộc nhĩ là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt, không chỉ tạo hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách hoặc kết hợp không phù hợp, mộc nhĩ có thể tiềm ẩn những ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.
Dùng muối hột đúng cách, lợi cho sức khỏe nhiều hơn bạn nghĩ

Dùng muối hột đúng cách, lợi cho sức khỏe nhiều hơn bạn nghĩ

VOV.VN - Muối hột là gia vị quen thuộc trong bếp Việt, không chỉ giúp món ăn đậm đà mà còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Nhờ ít qua tinh chế và còn giữ khoáng vi lượng tự nhiên, muối hột vẫn giữ vai trò nhất định trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Ăn tôm đông lạnh liệu có bị “mất chất”?

Ăn tôm đông lạnh liệu có bị “mất chất”?

VOV.VN - Tôm đông lạnh xuất hiện ngày càng nhiều trong bữa ăn gia đình nhờ sự tiện lợi và dễ bảo quản. Tuy vậy, không ít người vẫn đặt câu hỏi liệu việc cấp đông có làm tôm bị “mất chất” hay không?
Dùng nghệ đen sao cho đúng? 5 điều nhiều người đang bỏ qua

Dùng nghệ đen sao cho đúng? 5 điều nhiều người đang bỏ qua

VOV.VN - Nghệ đen là thảo dược quen thuộc trong Đông y, chứa curcumin - hoạt chất chống oxy hóa được ví như “dưỡng chất vàng” cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng nghệ đen chỉ thực sự hiệu quả và an toàn khi người dùng hiểu đúng về công dụng và những lưu ý cần thiết.
Công dụng bất ngờ của rau cần nước, rất ít người biết

Công dụng bất ngờ của rau cần nước, rất ít người biết

VOV.VN - Không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình, rau cần nước (cần ta) còn được sử dụng trong y học dân gian nhờ nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú, rau cần nước có thể hỗ trợ phòng ngừa và cải thiện một số vấn đề sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.