Củ sắn bổ dưỡng nhưng cần cẩn trọng vì nguy cơ ngộ độc

Củ sắn bổ dưỡng nhưng cần cẩn trọng vì nguy cơ ngộ độc

VOV.VN - Củ sắn là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình Việt, không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng và tránh những rủi ro không mong muốn, người dùng cần hiểu rõ lợi ích cũng như cách sử dụng loại củ này đúng cách.
1 người tử vong sau khi ăn nấm rừng

1 người tử vong sau khi ăn nấm rừng

VOV.VN - Ngày 15/6, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng cho biết, bệnh nhân Ya Dũng (34 tuổi, trú tại xã D’ran, tỉnh Lâm Đồng) đã tử vong sau nhiều ngày điều trị vì ngộ độc nấm rừng.
Cảnh báo thu hồi sữa Nara Organics sau 3 ca ngộ độc ở trẻ sơ sinh

Cảnh báo thu hồi sữa Nara Organics sau 3 ca ngộ độc ở trẻ sơ sinh

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương rà soát việc lưu hành sản phẩm sữa bột trẻ em Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi nhà sản xuất tự nguyện thu hồi toàn bộ sản phẩm tại Mỹ do liên quan đến 3 trường hợp trẻ sơ sinh mắc ngộ độc Botulinum.
Giá vàng biến động, nhà đầu tư thua lỗ, chuyên gia khuyên gì?

Giá vàng biến động, nhà đầu tư thua lỗ, chuyên gia khuyên gì?

VOV.VN - Chỉ trong vòng một tháng qua, giá vàng đã giảm gần 30 triệu đồng/lượng, đây là mức giảm sốc gây thiệt hại cho các nhà đầu tư nắm giữ vàng từ trước đó. Câu hỏi được đặt ra, điều gì đang khiến vàng lao dốc mạnh như vậy và nhà đầu tư cần nhìn nhận thị trường ra sao?
Cuộc tẩu thoát vĩ đại: Sau những tổn thương, chỉ tình yêu là ở lại

Cuộc tẩu thoát vĩ đại: Sau những tổn thương, chỉ tình yêu là ở lại

VOV.VN - Đại dịch bất ngờ ập đến như một thử thách nghiệt ngã đối với đôi vợ chồng già trong phần cuối truyện ngắn "Cuộc tẩu thoát vĩ đại" của nhà văn Hilma Wolitzer. Những ngày cách ly dài dằng dặc, những cuộc điện thoại thưa thớt từ phòng cấp cứu và khoảng trống mênh mông trong căn hộ nhỏ đã đẩy họ vào cuộc chia ly.