VOV.VN - Lươn từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, xuất hiện phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Theo Đông y lẫn Y học hiện đại, lươn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một "vị thuốc" giúp bồi bổ cơ thể và hỗ trợ phòng điều trị nhiều bệnh lý.

VOV.VN - Nhãn là loại trái cây nhiệt đới vô cùng quen thuộc và được yêu thích tại Việt Nam nhờ vị ngọt thanh, giòn ngon đặc trưng. Không chỉ là một món ăn vặt giải nhiệt mùa hè, quả nhãn từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc dân gian nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

VOV.VN - Gan và thận là những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể đảm nhận nhiệm vụ lọc bỏ độc tố, chuyển hóa chất dinh dưỡng và duy trì cân bằng nội môi. Bổ sung 6 loại trái cây giúp thanh lọc gan và thận dưới đây vào thực đơn hằng ngày sẽ mang lại sự bảo vệ toàn diện cho sức khỏe của bạn.

VOV.VN - Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây, không chỉ thu hút bởi hương vị béo ngậy mà còn là một kho báu dinh dưỡng phong phú, mang đến vô vàn giá trị cho cơ thể.

VOV.VN - Caffeine trong cà phê có thể khiến huyết áp tăng tạm thời, đồng thời làm tim đập nhanh hơn. Mức độ ảnh hưởng phụ thuộc vào lượng cà phê uống, thói quen sử dụng và cơ địa mỗi người. Do đó, thay vì uống nhiều ly trong ngày, người tăng huyết áp nên giới hạn tránh uống liên tục từ sáng đến tối.

VOV.VN - Sau gần 10 năm, nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam đã được cập nhật với nhiều thay đổi đáng chú ý. Khuyến nghị mới nhấn mạnh hơn đến chất lượng thực phẩm, sự đa dạng của khẩu phần và chế độ ăn phù hợp với từng cá nhân.

Không nấu nướng, chỉ ăn rau củ và hạt sống để "làm sạch cơ thể", trào lưu ăn thô 100% tưởng bổ dưỡng hóa ra lại tiềm ẩn rủi ro khôn lường.

VOV.VN - Gan nhiễm mỡ là bệnh lý phổ biến nhưng nếu không được kiểm soát kịp thời có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan hoặc suy gan. Bên cạnh việc vận động, xây dựng một chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quyết định trong việc phục hồi tổn thương gan. Vậy người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì? 

VOV.VN - Được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại hạt", hạt hạnh nhân không chỉ thu hút bởi hương vị bùi béo thơm ngon mà còn là một kho tàng dinh dưỡng vô giá. Việc bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn hàng ngày mang lại nhiều cải thiện rõ rệt cho sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

VOV.VN - Cacao không chỉ là nguyên liệu chính tạo nên những thanh socola thơm ngon hay ly cacao nóng đậm đà, mà còn được ví như một siêu thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Vô số nghiên cứu y khoa hiện đại đã khẳng định lợi ích sức khỏe của cacao đối với tim mạch, não bộ và tâm trạng.