VOV.VN - Ngày 3/4, trong một báo cáo mới nhất, Liên Hợp Quốc cho biết giá thực phẩm thế giới đã tăng mạnh trong tháng 3/2026. Nguyên nhân chính được xác định là do cuộc xung đột leo thang tại Trung Đông đã đẩy chi phí năng lượng và vận tải toàn cầu lên cao.

VOV.VN - Ngày 21/3, tại Cụm công nghiệp Tân Chi (xã Tân Chi, tỉnh Bắc Ninh), Tập đoàn Dabaco Việt Nam tổ chức lễ khánh thành Nhà máy dầu thực vật giai đoạn 2 với công suất 1.000 tấn ngày.

VOV.VN - Ở trẻ nhỏ, cơ thể không tự tổng hợp được chất béo mà phải lấy từ thức ăn. Nguồn chất béo tốt cho sự phát triển trí não của trẻ lại từ mỡ động vật.

VOV.VN - Dầu macca được xem là một trong những loại dầu thực vật cao cấp nhờ giàu dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn dầu macca có tác dụng gì và liệu loại dầu này có phù hợp để sử dụng trong các món chiên xào ở nhiệt độ cao hay không.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát cảnh báo về việc phát hiện nhiều sản phẩm dầu thực vật giả, kém chất lượng do một công ty tại Hưng Yên sản xuất.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo người dân không mua, bán hoặc sử dụng các sản phẩm dầu thực vật mang nhãn hiệu CHICA, GOLDMAX, TỐT, MEGAFOOD... do phát hiện đây là hàng giả, kém chất lượng được sản xuất tại Hưng Yên và đã phân phối đến nhiều tỉnh, thành trên cả nước.

VOV.VN - Dầu lạc, hay còn gọi là dầu đậu phộng, là một loại dầu thực vật phổ biến trong căn bếp Việt. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn, dầu lạc còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú.

VOV.VN - Trong bối cảnh thị trường dầu ăn cạnh tranh khốc liệt, niềm tin của người tiêu dùng đang trở thành yếu tố sống còn đối với các thương hiệu. Nỗi lo về hàng giả, hàng kém chất lượng khiến nhiều gia đình dè dặt hơn khi lựa chọn.

VOV.VN - Cục Quản lý và Phát triển Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) cho biết, hiện Cơ quan Công an đã lập chuyên án và vào cuộc điều tra, sau khi kết luận mới làm rõ trách nhiệm thuộc về ngành nào, địa phương nào.

VOV.VN - Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, dầu ăn từ thực vật và mỡ lợn là hai nguyên liệu không thể thiếu để chế biến nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, câu hỏi “Dầu ăn từ thực vật hay mỡ lợn tốt hơn cho sức khỏe?” vẫn luôn là chủ đề gây tranh cãi và khiến nhiều người băn khoăn.