Hương lúa mới trên cao nguyên Đắk Lắk

Hương lúa mới trên cao nguyên Đắk Lắk

VOV.VN - Trong cái nắng hanh hao và gió lộng của ngày đầu năm 2026, khi núi rừng Tây Nguyên khoác lên mình tấm áo rực rỡ nhất, bà con người Xơ Đăng tại buôn H’ring (xã Cư M’gar, Đắk Lắk) lại rộn ràng mở hội. Đây là thời điểm Lễ cúng lúa mới – nhịp cầu tâm linh kết nối lòng người với thần linh – chính thức khai hội.
Dầu ăn hết hạn: Nhận biết để không gây hại sức khỏe

Dầu ăn hết hạn: Nhận biết để không gây hại sức khỏe

VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn chủ quan với thời hạn sử dụng và dấu hiệu dầu ăn đã bị hỏng. Việc sử dụng dầu quá hạn hoặc dầu đã oxy hóa không chỉ làm giảm chất lượng món ăn mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.