Những bộ phận của cua nên ăn và cần tránh để đảm bảo an toàn

Những bộ phận của cua nên ăn và cần tránh để đảm bảo an toàn

VOV.VN - Cua là nguồn thực phẩm giàu protein chất lượng cao, khoáng chất thiết yếu và axit béo omega-3. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của cua cũng có thể ăn được. Việc nhận biết phần thịt bổ dưỡng và bộ phận tiềm ẩn rủi ro giúp người tiêu dùng tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng mà vẫn bảo đảm an toàn thực phẩm.
Không khí lạnh tăng cường: Bắc Bộ rét đậm, Nam Trung Bộ mưa lớn diện rộng

Không khí lạnh tăng cường: Bắc Bộ rét đậm, Nam Trung Bộ mưa lớn diện rộng

VOV.VN - Sáng 19/11, không khí lạnh đã ảnh hưởng đến Nam Trung Bộ, trong khi Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ xuất hiện mưa rào và trời rét đậm. Trên biển, nhiều khu vực ghi nhận gió Đông Bắc mạnh cấp 6–8, giật cấp 9–10 cùng sóng cao 3–6 m, biển động mạnh. Thời tiết nguy hiểm này tiềm ẩn nguy cơ ngập úng, lũ quét, sạt lở đất...
Gió ngang khoảng trời xanh tập 45: Lam không muốn ly hôn với Toàn

Gió ngang khoảng trời xanh tập 45: Lam không muốn ly hôn với Toàn

VOV.VN - Trong "Gió ngang khoảng trời xanh" tập 45, Lam nói với Toàn rằng cô không đồng ý ly hôn. "Tại vì em cần anh, lúc đấy em suy nghĩ bồng bột, còn bây giờ em suy nghĩ kỹ rồi. Em chỉ cố tỏ ra là em không cần anh thôi, nếu không có anh thì em sẽ chết mất", Lam vừa nói vừa khóc.
Cách bảo quản ngao an toàn, giữ trọn vị ngọt tự nhiên

Cách bảo quản ngao an toàn, giữ trọn vị ngọt tự nhiên

VOV.VN - Ngao là thực phẩm giàu đạm, kẽm và vitamin B12, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bảo quản và sơ chế không đúng cách, ngao rất dễ nhiễm khuẩn, gây ngộ độc hoặc mất đi độ tươi ngon. Vậy làm thế nào để giữ ngao luôn sạch và an toàn trước khi chế biến?