VOV.VN - Anh Khưu Văn Chương (ở xã Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) đã từ bỏ công việc lương cao tại TP.HCM để về mảnh đất quê hương khởi nghiệp. Bằng tư duy nhạy bén, anh đã phát triển sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ cây nhàu bản địa và nâng tầm trái nhàu thành sản phẩm “4 sao”.

VOV.VN - Càng gần Tết, các cơ sở sản xuất tôm khô, tôm muối chua tại xã Tân Ân, tỉnh Cà Mau càng tất bật tăng tốc để đáp ứng nhu cầu thị trường. Lượng đơn hàng tăng mạnh đã góp phần tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân và khẳng định giá trị của làng nghề truyền thống hơn 50 năm tuổi.

VOV.VN - Tại không gian ẩm thực Ngày hội cua Cà Mau lần thứ II đang diễn ra, cua Cà Mau được chế biến thành nhiều món dân dã, hấp dẫn khách gần xa.

VOV.VN - Nhiều tỉnh thành ven biển của nước ta, nhất là vùng ĐBSCL có tiềm năng phát triển nuôi cua. Dư địa thị trường xuất khẩu cua cũng rất lớn. Tỉnh Cà Mau được đánh giá có lợi thế nhiều nhất trong phát triển ngành hàng cua biển.

VOV.VN - Cua Cà Mau được đánh giá cao bởi thịt chắc, ngọt, gạch béo và thơm. Cua Cà Mau chất lượng nhất thuộc về vùng nuôi dưới tán rừng ngập mặn.

VOV.VN - Tiến sĩ Nguyễn Việt Bắc (38 tuổi, giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau) không chỉ là nhà khoa học nghiên cứu về con cua mà còn gắn bó với nghề nuôi cua ở Cà Mau từ nhỏ.

VOV.VN - Cua Cà Mau từng không có giá trị kinh tế nhưng nay đã trở thành một chủ lực kinh tế của người dân sống dưới những cánh rừng ngập mặn. Sự chuyển mình ngoạn mục này khẳng định thương hiệu Cua Cà Mau và cũng đặt ra cho tỉnh thách thức.

VOV.VN - Nhờ vào việc săn bắt chù ụ (họ cua), người dân vùng Đất Mũi (Cà Mau) có thể kiếm 500 nghìn đồng mỗi ngày.

VOV.VN - Loại khô thòi lòi nguyên con giữ được nguyên hương vị của cá nhiều hơn nên được ưa chuộng, cả xã cùng làm cũng không đủ bán.   

VOV.VN - Tôm khô là một trong những mặt hàng được người dùng ưa chuộng làm quà biếu tặng dịp Tết Nguyên đán. Tại “Vùng đất cuối trời” - Cà Mau, với nhãn hiệu tôm khô đã nổi tiếng gần xa thì nguồn hàng luôn không đủ cung ứng. Giá tôm khô cận Tết cũng tăng khá mạnh.