Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?

Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?

VOV.VN - Nhiều người bất ngờ khi chỉ cần thêm vài giọt giấm trắng và dầu ăn vào nồi cơm là có thể giúp hạt cơm tơi xốp, bóng đẹp và không bị nhão dính. Bí quyết đơn giản này đang được nhiều bà nội trợ áp dụng để nâng tầm chất lượng bữa ăn gia đình.
Ăn tối thế nào để không béo? Khung giờ “vàng” ít người để ý

Ăn tối thế nào để không béo? Khung giờ “vàng” ít người để ý

VOV.VN - “Ăn cơm buổi tối có mập không?” là câu hỏi quen thuộc với nhiều người đang quan tâm đến cân nặng và sức khỏe. Thực tế, cơm không phải “thủ phạm” trực tiếp gây tăng cân, mà vấn đề nằm ở lượng ăn, thời điểm và cách kết hợp thực phẩm trong bữa tối.
Ngộ độc Botulinum ở Đà Nẵng: Vận động giao nộp cá ủ chua không đảm bảo vệ sinh

Ngộ độc Botulinum ở Đà Nẵng: Vận động giao nộp cá ủ chua không đảm bảo vệ sinh

VOV.VN - Nhiều vụ ngộ độc Botulinum do ăn cá ủ chua liên tiếp xảy ra tại vùng cao Đà Nẵng đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về một món ăn truyền thống quen thuộc. Khi nguy cơ đã lặp lại nhiều lần, việc thay đổi thói quen chế biến và sử dụng thực phẩm trở nên cấp thiết để bảo vệ an toàn cho mỗi bữa cơm.
Giá xăng tăng, quán ăn tăng giá, người dân lo ngại

Giá xăng tăng, quán ăn tăng giá, người dân lo ngại

VOV.VN - Giá xăng dầu tăng, nhiều quán ăn bình dân tại Hà Nội như phở, bún, cơm văn phòng đồng loạt tăng giá 3.000-15.000 đồng mỗi suất. Người dân và chuyên gia cảnh báo đây không phản ánh chi phí thực mà là hiện tượng “tát nước theo mưa”, hình thành mặt bằng giá mới, gây áp lực chi tiêu và làm thị trường hỗn loạn.