Việt Nam có 1 hạt được ví như nhân sâm giới ngũ cốc, lợi ích sức khỏe vượt trội

Việt Nam có 1 hạt được ví như nhân sâm giới ngũ cốc, lợi ích sức khỏe vượt trội

VOV.VN - Lạc (đậu phộng) không đơn thuần là một món ăn dân dã trong mâm cơm Việt, mà còn được giới dinh dưỡng học ưu ái gọi là "hạt trường sinh". Chứa hàm lượng protein cao hơn bất kỳ loại hạt nào khác cùng sự góp mặt của nhiều loại vitamin và khoáng chất, lạc mang lại những giá trị vượt trội cho sức khỏe.
Sức sống mới trong Lễ hội Roóng Poọc bên gốc đa di sản tại xã Cốc San

Sức sống mới trong Lễ hội Roóng Poọc bên gốc đa di sản tại xã Cốc San

VOV.VN - Sáng 23/2 (tức mùng 7 tháng Giêng năm Bính Ngọ), Lễ hội Roóng Poọc của đồng bào dân tộc Giáy đã tưng bừng diễn ra tại xã Cốc San (Lào Cai). Ngay bên gốc đa di sản trăm tuổi, hàng nghìn người đổ về trẩy hội, cầu mong một năm mưa thuận gió hòa và chiêm ngưỡng những nghi thức những nghi thức nông nghiệp độc đáo.
Độc đáo Lễ hội Tiên Công ở Quảng Ninh

Độc đáo Lễ hội Tiên Công ở Quảng Ninh

VOV.VN - Mỗi độ xuân về (từ mùng 5 đến mùng 7 tháng Giêng) vùng đảo Hà Nam (tỉnh Quảng Ninh) lại rộn ràng bước vào mùa lễ hội độc đáo có một không hai. Con cháu ở khắp nơi thành kính trở về, tất bật chuẩn bị cho nghi lễ rước các cụ thượng thọ tròn 80, 90, 100 tuổi lên Miếu Tiên Công được chờ đợi nhất trong năm.
Hạt kê - Loại ngũ cốc nhỏ bé nhưng lợi ích không hề “nhỏ”

Hạt kê - Loại ngũ cốc nhỏ bé nhưng lợi ích không hề “nhỏ”

VOV.VN - Hạt kê là loại ngũ cốc quen thuộc tại nhiều vùng miền ở Việt Nam. Dù kích thước nhỏ bé, loại hạt này lại chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể và được sử dụng trong nhiều món ăn bổ dưỡng, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng từ trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai đến người cao tuổi.
Yến mạch ăn cùng những thứ này không lo tăng cân lại bổ sung gấp đôi dinh dưỡng

Yến mạch ăn cùng những thứ này không lo tăng cân lại bổ sung gấp đôi dinh dưỡng

VOV.VN - Yến mạch được mệnh danh là "nữ hoàng ngũ cốc" nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp no lâu và hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, để biến yến mạch thành một bữa ăn vừa ngon miệng vừa tối ưu hóa sức khỏe mà không lo béo, bạn cần biết kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác một cách thông minh.