Phụ nữ Cơ Tu bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực truyền thống

Phụ nữ Cơ Tu bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực truyền thống

VOV.VN - Văn hóa ẩm thực của đồng bào Cơ Tu khá phong phú và đa dạng, mang màu sắc, hương vị đặc trưng riêng có của đại ngàn Trường Sơn. Trải qua thời gian, những giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo ấy vẫn được những người mẹ, người chị Cơ Tu gìn giữ, trao truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và ngày càng lan tỏa, được nhiều du khách gần xa biết đến.
Cỏ cà ri kiểm soát lượng đường trong máu

Cỏ cà ri kiểm soát lượng đường trong máu

VOV.VN - Cỏ cà ri có vị hơi đắng, chúng thường được đưa vào các món ăn nhằm giúp giữ ấm cho cơ thể một cách tự nhiên, đem lại cảm giác thoải mái trong thời tiết se lạnh. Việc sử dụng cỏ cà ri còn đem đến rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.
Có nên đổ xô đi tầm soát đột quỵ não?

Có nên đổ xô đi tầm soát đột quỵ não?

VOV.VN - Nhiều cơ sở y tế thiết kế và đưa ra gói dịch vụ tầm soát đột quỵ với giá từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng. Bác sĩ khuyến cáo người dân không nên lạm dụng, chỉ nên thực hiện khi có chỉ định của chuyên gia y tế.
Già Alăng Phương tâm huyết bảo tồn nghề đan lát Cơ Tu

Già Alăng Phương tâm huyết bảo tồn nghề đan lát Cơ Tu

VOV.VN - Sở hữu kỹ năng đan lát điêu luyện với nhiều sản phẩm đa dạng, tinh xảo, thế nhưng nghề đan lát của người Cơ Tu ở vùng miền núi Quảng Nam không mấy phát triển. Trước thực tế này, các huyện miền núi Đông Giang, Nam Giang và Tây Giang, nơi tập trung đông người Cơ Tu sinh sống nỗ lực khôi phục nghề truyền thống. Già Alăng Phương là 1 trong số những người đang tiếp tục gìn giữ nghề.