VOV.VN - Việt Nam có khoảng 750.000 ha nuôi tôm, sản lượng hàng năm từ 1,3 đến 1,4 triệu tấn. Cùng với đó, Việt Nam được đánh giá là quốc gia có công nghệ chế biến tôm hiện đại nhất, có thế mạnh về sản xuất hàng giá trị gia tăng.
VOV.VN - Tôm là một loại thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trên cơ thể tôm có một số bộ phận chứa nhiều chất độc hại, nếu ăn phải có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
VOV.VN - Tôm là hải sản được yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Thế nhưng việc kết hợp tôm với một số loại thực phẩm sau đây rất dễ gây ra dị ứng, thậm chí tử vong. Dưới đây là một số thực phẩm bạn cần chú ý khi ăn cùng tôm.
VOV.VN - Việc bóc vỏ tôm vừa luộc hoặc nướng chín khiến nhiều người e ngại vì sẽ làm bẩn tay và gây bỏng; các mẹo hay dưới đây sẽ giúp bạn làm công việc này một cách dễ dàng.
VOV.VN - Cà Mau rà soát, lập danh sách các cơ sở thu mua, sơ chế thủy sản tổ chức ký cam kết không đưa tạp chất vào tôm và không sản xuất, kinh doanh tôm có tạp chất.
VOV.VN - Trên cơ sở đánh giá chung về thị trường, các nhà sản xuất, doanh nghiệp chế biến cần chuẩn bị những giải pháp kỹ thuật và xúc tiến thương mại, tiếp cận thị trường một cách chủ động hơn.
VOV.VN - Sau khi Nghị quyết 128 của Chính phủ được ban hành, việc sản xuất thuỷ sản nói chung và sản xuất chế biến tôm nói riêng đã dần hồi phục. Nhu cầu từ các thị trường vào thời điểm cuối năm đều tăng mạnh.
VOV.VN - Ngày 5/1, tại Công ty CP Thủy sản Minh Phú (Hậu Giang), Bộ NN&PTNT phối hợp với UBND tỉnh Hậu Giang, Tập Đoàn thủy sản Minh Phú tổ chức Lễ xuất khẩu xuất lô hàng thủy sản đầu tiên.
