Từng được mệnh danh là “ngũ quý hà thủy”, cá dầm xanh là một trong năm loại cá tiến Vua hiếm có khó tìm trong truyền thuyết.

VOV.VN - Liên kết phát triển được coi là mệnh lệnh để ngành cà phê có đủ sức mạnh vươn tầm thế giới, khắc phụ nhược điểm cố hữu là mạnh về lượng, yếu về chất.

VOV.VN - Hội chợ triển lãm chuyên ngành cà phê lần này thu hút 234 doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia với 735 gian hàng trưng bày.

Một số doanh nghiệp nhỏ lẻ đã bắt tay với thương lái Trung Quốc tìm kiếm và thu mua cá tra cỡ nhỏ từ 0,3 – 0,4kg/con.

VOV.VN - Cá hồi không chỉ bổ sung axít béo thiết yếu mang lại sức khỏe cho tim, da, tóc mà còn tốt cho não bộ. Chế biến các món ăn từ cá hồi sẽ rất tốt.

VOV.VN - Chế biến cá minh thái của Việt Nam được dự báo sẽ tăng đột biến trong vài năm tới do sức tiêu thụ mạnh trên thị trường Mỹ và châu Âu.

Tỷ lệ chế biến loại cá phổ biến trên thị trường thế giới này tại Việt Nam dự kiến tăng gấp 6 lần trong vòng 3 năm tới, đạt đạt 60.000 tấn một năm.

Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa công nhận 45 cơ sở chế biến cá tra của Việt Nam được phép xuất khẩu vào thị trường Mỹ.

VOV.VN -Người Nhật rất thích ăn cá, có thể nói cá là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của họ. Dưới đây là một số cách chế biến cá của người Nhật.

VOV.VN - Doanh nghiệp Nhật Bản muốn đầu tư xây dựng nhà máy chế biến và bảo quản cá ngừ đại dương công suất 1.800 tấn nguyên liệu tại Phú Yên.