VOV.VN - Từ một loài cá nhỏ bé sống ẩn mình trong bãi bùn ven sông, cá loi choi nay đã trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua vì cái tên lạ tai và hương vị độc đáo.
VOV.VN - Cá cơm, loài cá nhỏ bé nhưng có võ, từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và thế giới. Ít ai biết rằng, ẩn sau hương vị đậm đà và vị mặn đặc trưng (đặc biệt là cá cơm đóng hộp), cá cơm lại là một "siêu thực phẩm" chứa đầy dưỡng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe.
VOV.VN - Nút thắt nhân lực chế biến cà phê sẽ là vấn đề được chính quyền địa phương 2 cấp và cộng đồng cà phê tập trung tháo gỡ, bằng những giải pháp đồng bộ.
VOV.VN - “Thuỷ quái biển Đông” có tên gọi cá nghéo là một đặc sản ở Quảng Bình, không nhiều người biết đến, do đó muốn mua để thưởng thức phải đặt hàng từ trước.
VOV.VN - Cá basa, một loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với giá thành phải chăng và hàm lượng dinh dưỡng cao, cá basa xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn của mỗi gia đình.
VOV.VN - Ít ai biết rằng, bên cạnh vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đặc trưng, cà tím lại là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng. Việc bổ sung cà tím vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại những lợi ích sức khỏe không ngờ tới.
VOV.VN - Cá chạch, loài cá nước ngọt quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon mà còn được ví như "nhân sâm dưới nước" nhờ giá trị dinh dưỡng và dược tính tuyệt vời. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết của loài cá này.
VOV.VN - Cá cơm, loài cá nhỏ bé thường được biết đến với vai trò là nguyên liệu chế biến nước mắm, nhưng ít ai biết rằng chúng là một nguồn dinh dưỡng quý giá với vô vàn lợi ích cho sức khỏe không phải ai cũng biết.
