VOV.VN - Trong hạt điều có chứa nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết như chất béo lành mạnh, protein, chất xơ… Sau đây là những công dụng của hạt điều trong việc bảo vệ sức khỏe.
VOV.VN - Hạt điều được biết đến với lượng oxalate cao, khi ăn với số lượng lớn có thể dẫn đến sỏi thận. Sau đây là 5 loại hạt tốt cho sức khỏe mà bạn có thể ưu tiên sử dụng.
VOV.VN - Rau xanh không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Các loại rau lá xanh có hàm lượng protein cao, cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Thế nhưng, nếu như bạn dùng quá mức sẽ gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng. Trong số đó, rau bina là loại rau mà bạn nên biết cách bổ sung phù hợp, tránh ăn quá nhiều.
VOV.VN - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đánh giá, chất béo chuyển hóa có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và thậm chí là tử vong.
VOV.VN - Một số người cho rằng hấp rau củ là cách tốt nhất để khóa chất dinh dưỡng, số khác lại cho rằng ăn rau sống có lợi hơn cho sức khỏe. Các chuyên gia cho rằng, ngoại trừ hấp, các phương pháp nấu ăn khác đều làm thất thoát vitamin C và chất diệp lục.
VOV.VN - Một số người nghĩ rằng tất cả các loại trái cây và rau củ cần được làm sạch sẽ trước khi chế biến. Tuy nhiên, vẫn có một số loại thực phẩm thậm chí bạn không nên rửa.
VOV.VN - Ở nước ta, tỷ lệ trẻ em thiếu kẽm và sắt vẫn còn tương đối cao, nhất là trẻ dưới 5 tuổi. Theo chuyên gia y tế, nên bổ sung cùng lúc cả sắt và kẽm với tỷ lệ tương đương nhau để cơ thể trẻ hấp thu được tốt nhất.
