VOV.VN - Rau cải cúc (hay còn gọi là rau tần ô) là loại rau ăn lá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, đặc biệt phổ biến trong các món canh. Không chỉ mang hương vị thơm ngon, cải cúc còn được coi là một vị thuốc dân gian quý giá nhờ hàm lượng dinh dưỡng và chất chống oxy hóa dồi dào.

VOV.VN - Trong kho tàng y học cổ truyền, trinh nữ hoàng cung từ lâu đã được mệnh danh là "dược liệu vàng" cho sức khỏe. Ngày nay, nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh những tác dụng vượt trội của trinh nữ hoàng cung trong việc hỗ trợ điều trị u xơ, u nang và tăng cường hệ miễn dịch.

VOV.VN - Cây đại hoàng là một trong những vị thuốc lâu đời, quan trọng trong Đông y. Không chỉ giữ vị trí chủ chốt trong các bài thuốc cổ truyền, y học hiện đại cũng chứng minh đại hoàng chứa nhiều hợp chất sinh học có giá trị cao trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe.

VOV.VN - Nhãn là loại trái cây nhiệt đới vô cùng quen thuộc và được yêu thích tại Việt Nam nhờ vị ngọt thanh, giòn ngon đặc trưng. Không chỉ là một món ăn vặt giải nhiệt mùa hè, quả nhãn từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc dân gian nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

VOV.VN - Cây bưởi không chỉ cho những quả ngọt mọng nước mà lá, hoa của loại cây này cũng đem lại nhiều lợi ích khác cho sức khoẻ và sắc đẹp nhờ chứa đựng hàm lượng tinh dầu cùng các hợp chất thực vật vô cùng phong phú.

VOV.VN - Rau thì là không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc trong các món ăn mà còn là một vị thuốc tự nhiên cực kỳ tốt cho sức khỏe. Từ xa xưa, loại rau này đã được sử dụng trong các bài thuốc dân gian nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Vậy rau thì là có tác dụng gì đối với sức khỏe?

VOV.VN - Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, thảo quả từ lâu đã được ví như "nữ hoàng của các loại gia vị" nhờ hương thơm cay nồng, ngọt ấm đặc trưng. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở ẩm thực, thảo quả còn là một vị thuốc quý với hàng loạt công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ.

VOV.VN - Lá cẩm không chỉ đơn thuần là một loại "phẩm màu lành tính" của thiên nhiên. Trong y học cổ truyền, loại cây này là một vị thuốc quý sở hữu những dược tính vô cùng đáng nể.

VOV.VN - Nói đến cây ớt, hầu hết chúng ta đều nghĩ ngay đến những quả ớt đỏ mọng tạo nên vị cay nồng, kích thích vị giác cho các món ăn. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của cả y học cổ truyền và y học hiện đại, cây ớt (từ quả ớt cho đến lá ớt) là một vị thuốc tốt cho sức khoẻ.

VOV.VN - Quả gấc từ lâu đã trở thành hình ảnh quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua những đĩa xôi gấc đỏ tươi thơm ngon, giới nghiên cứu còn ưu ái gọi gấc là "loại quả đến từ thiên đường" bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội.