VOV.VN - Với nhiều điểm mới, trong đó có việc tuyển chọn các chuyên gia thử nếm (Q. Graders) làm giám khảo, cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2024 được kỳ vọng sẽ thu hút đông đảo đơn vị tham gia dự thi. 

VOV.VN - Giá bán của cà phê đặc sản đã được nâng lên từ 5-7 lần so với giá cà phê thông thường một lần nữa khẳng định giá trị của cà phê đặc sản Việt Nam.

VOV.VN - Sáng nay ( 25/4), Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức khai mạc vòng chung kết cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2023.

VOV.VN - Diễn ra từ ngày 10 đến ngày 13/3, cuộc thi quy tụ 33 thí sinh từ 9 tỉnh thành trong cả nước, trong đó có 24 thí sinh đăng ký nội dung pha Phin truyền thống và 27 thí sinh đăng ký dự thi pha Pour V60 (pha cà phê bằng bộ phễu và giấy lọc).

VOV.VN - Ngành hàng cà phê tập trung ưu tiên tái canh và phát triển cà phê đặc sản để đạt mục tiêu đến năm 2025 sẽ có 107.000 ha cà phê tái canh, 11.500 ha cà phê đặc sản với sản lượng 5.000 tấn.

VOV.VN - Ban tổ chức đã trao 6 giải cho các đơn vị có sản phẩm đạt trên 80 điểm theo thang điểm cà phê đặc sản quốc tế.

VOV.VN - 74 mẫu cà phê tham gia dự thi được Ban tổ chức tiến hành giám định độc lập và niêm phong theo mã số tiêu chuẩn của Hiệp hội cà phê hảo hạng Hoa Kỳ (SCA).

VOV.VN - Theo Chủ tịch Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột, cần có định nghĩa chính thống về cà phê đặc sản, có phân biệt cà phê đặc sản với cà phê hữu cơ và phát triển cà phê đặc sản phải gắn với thị trường.

VOV.VN - Cà phê đặc sản được xem là hướng đi mới nhằm nâng tầm giá trị thương hiệu cho cà phê mang Chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột.

VOV.VN - Phát triển cà phê đặc sản Việt Nam cần quan tâm đến chất lượng bền vững hơn là gia tăng sản lượng.