Ngộ độc Botulinum ở Đà Nẵng: Vận động giao nộp cá ủ chua không đảm bảo vệ sinh

Ngộ độc Botulinum ở Đà Nẵng: Vận động giao nộp cá ủ chua không đảm bảo vệ sinh

VOV.VN - Nhiều vụ ngộ độc Botulinum do ăn cá ủ chua liên tiếp xảy ra tại vùng cao Đà Nẵng đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về một món ăn truyền thống quen thuộc. Khi nguy cơ đã lặp lại nhiều lần, việc thay đổi thói quen chế biến và sử dụng thực phẩm trở nên cấp thiết để bảo vệ an toàn cho mỗi bữa cơm.
Xăng dầu tăng giá, ngư dân gánh nặng chi phí chuyến biển

Xăng dầu tăng giá, ngư dân gánh nặng chi phí chuyến biển

VOV.VN - Đang giữa vụ đánh bắt nhưng hàng trăm tàu cá của Đắk Lắk đang phải neo bến. Nguyên nhân là giá xăng dầu liên tục tăng trong thời gian gân đây đã đẩy chi phí chuyển biển tăng lên rất cao, nếu ra khơi, ngư dân không thể bù đắp được phí tổn. Bài toán khó một lần nữa đang đặt ra cho nghề đánh bắt xa bờ.
“Xuân gọi từ buôn làng” - thanh âm văn hóa S’tiêng

“Xuân gọi từ buôn làng” - thanh âm văn hóa S’tiêng

VOV.VN - Trong khuôn khổ chương trình “Tuổi trẻ với văn hóa truyền thống” tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, chương trình “Xuân gọi từ buôn làng” của đồng bào S’tiêng (Đồng Nai) tái hiện sinh động không gian văn hóa núi rừng, lan tỏa âm thanh cồng chiêng, điệu múa và bản sắc buôn làng tới du khách.