7 nhóm người phải rất cẩn trọng khi ăn cá kẻo tự "rước họa vào thân"

7 nhóm người phải rất cẩn trọng khi ăn cá kẻo tự "rước họa vào thân"

VOV.VN - Cá là nguồn thực phẩm vàng, giàu protein chất lượng cao, vitamin D và đặc biệt là axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và trí não. Tuy nhiên, đối với một số nhóm người, việc ăn cá, nhất là cá biển hoặc các loại cá lớn, cần được cân nhắc và hạn chế nghiêm ngặt để tránh làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe.
Ngộ độc cá biển, nhiều người nhập viện

Ngộ độc cá biển, nhiều người nhập viện

VOV.VN - Liên tiếp trong hai ngày, 8 người thuộc hai gia đình phải nhập viện sau khi ăn cá biển. Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai xác định nguyên nhân là ngộ độc ciguatera, loại độc tố vô hình không bị phá hủy bởi nấu nướng.
Khi nào cá biển gây hại cho sức khỏe?

Khi nào cá biển gây hại cho sức khỏe?

VOV.VN - Nếu trong con cá có chứa chất độc hại, cá sống trong môi trường ô nhiễm, cá bị ươn, hỏng sẽ là những yếu tố có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người khi chẳng may ăn phải.