VOV.VN - Bắp cải là một loại rau họ cải phổ biến, giá thành phải chăng nhưng lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa đến củng cố hệ miễn dịch, bắp cải xứng đáng được xem là "người hùng thầm lặng" trong căn bếp của mọi gia đình.

VOV.VN - Kimchi không chỉ là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc mà còn được xem là một trong những "siêu thực phẩm" tốt nhất trên thế giới. Với quá trình lên men độc đáo và sự kết hợp của nhiều loại rau củ, kimchi mang lại vô số lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe.

VOV.VN - Không chỉ nổi bật bởi màu sắc bắt mắt, bắp cải đỏ (còn gọi là bắp cải tím) còn được xem là “kho báu dinh dưỡng” trong thế giới rau củ. Với hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất dồi dào, loại rau này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Bắp cải là loại rau quen thuộc, thuộc họ cải cùng với súp lơ, cải xoăn, bông cải xanh và cải Brussels. Được trồng từ hàng nghìn năm nay trên khắp thế giới, bắp cải không chỉ là nguyên liệu trong nhiều món ăn dân dã mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

VOV.VN - Trong thế giới rau xanh đa dạng, bắp cải tím nổi bật với sắc màu quyến rũ và hương vị đặc trưng, nhưng hơn cả vẻ ngoài bắt mắt, loại rau này còn là một kho tàng dinh dưỡng mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nhưng một số nhóm người được khuyến cáo hạn chế ăn bắp cải để tránh ảnh hưởng tới sức khoẻ.

VOV.VN - Bắp cải chứa nhiều vitamin B, C, K, E và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, kali nhưng một số nhóm người dưới đây nên hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng tới sức khoẻ.

VOV.VN - Cải bắp là một loại rau vô cùng phổ biến và giàu dinh dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn. Ngoài hương vị thơm ngon, cải bắp còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Từ đặc tính giàu chất chống oxy hóa đến tác dụng chống viêm và tăng cường miễn dịch, bắp cải tím xứng đáng có một vị trí trong thực đơn ăn uống của bạn. Vì vậy, hãy tận dụng nhiều lợi ích của bắp cải tím để nâng cao sức khỏe của bạn.

VOV.VN - Bắp cải mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng sẽ không tốt đối với một số người, vậy ai không nên ăn bắp cải?