VOV.VN - Vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì Hồng Vân tại tỉnh Quảng Ngãi làm 203 người đến bệnh viện khám và điều trị. Cơ quan chức năng xác định nhiều mẫu thực phẩm và bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella spp.

VOV.VN - Chỉ trong năm 2025, hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra trên phạm vi cả nước, khiến nhiều trăm người nhập viện, có trường hợp diễn biến nặng. Thực phẩm đường phố, suất ăn công nghiệp và tiệc gia đình đang trở thành những “điểm nóng” về an toàn vệ sinh thực phẩm.

VOV.VN - Vụ hơn 100 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi không chỉ đặt ra yêu cầu khẩn cấp trong công tác điều trị mà còn bộc lộ những khoảng trống trong quản lý an toàn thực phẩm ở cơ sở.

VOV.VN - Liên quan thông tin nghi ngờ vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn phường Phan Thiết (TP.Phan Thiết, Bình Thuận cũ), ngày 15/12, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng đã có văn bản đề nghị các đơn vị, địa phương liên quan điều tra, xử lý thông tin trên.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan các điểm bán bánh mì của chuỗi cửa hàng bánh mì Hồng Vân trên địa bàn tỉnh.

VOV.VN - Liên quan đến vụ hàng chục người dân nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi, Sở Y tế tỉnh cho biết, qua kiểm tra ban đầu, cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì Hồng Vân chưa xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.

VOV.VN - Đến sáng nay (14/12), vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi đã tăng lên 50 người. Các ca bệnh xuất hiện sau khi sử dụng bánh mì của chuỗi cơ sở Hồng Vân trên địa bàn tỉnh.

VOV.VN - Sau khi ăn bánh mì của một cơ sở trên địa bàn, 15 người dân ở Quảng Ngãi xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và phải nhập viện điều trị, nghi do ngộ độc thực phẩm.

VOV.VN - Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM vừa có phản hồi chính thức liên quan vụ 316 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì cóc Cô Bích.

VOV.VN - Bánh mì là món ăn nhanh quen thuộc, tiện lợi và giàu năng lượng, xuất hiện từ các quán vỉa hè đến siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nếu chế biến hoặc bảo quản không đúng cách, món ăn tưởng chừng “vô hại” này lại có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm.