Tránh ngộ độc thực phẩm tập thể: Phải có người quản lý, giám sát từ đầu đến cuối

Tránh ngộ độc thực phẩm tập thể: Phải có người quản lý, giám sát từ đầu đến cuối

VOV.VN - Tình trạng ngộ độc thực phẩm và nhiễm độc thực phẩm đang ngày càng gia tăng về số lượng và mức độ nghiêm trọng, thậm chí đã có nhiều trường hợp tử vong vì sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn. Điều này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh bán trú ở vùng cao Yên Bái

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh bán trú ở vùng cao Yên Bái

VOV.VN - Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là nỗi lo thường trực của các đơn vị trường học bán trú và nội trú, nhất là ở vùng cao Yên Bái, nơi còn nhiều khó khăn, thiếu thốn. Do đó, ngành giáo dục cùng chính quyền các địa phương đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ đến tất cả các đơn vị trường học có tổ chức nấu ăn cho học sinh.
Bất an với thực phẩm “ăn theo” chợ đầu mối ở TP.HCM

Bất an với thực phẩm “ăn theo” chợ đầu mối ở TP.HCM

VOV.VN - Các chợ đầu mối ở TP.HCM không chỉ cung cấp hàng hóa cho thị trường TP mà còn là điểm trung chuyển hàng hóa cho các vùng miền. Những ngày cận Tết này, hàng hóa, thực phẩm được đưa về các chợ đầu mối tiêu thụ với số lượng tăng gấp 4-5 lần ngày thường.
Hà Nội siết chặt kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết

Hà Nội siết chặt kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết

VOV.VN - Để đảm bảo một cái Tết an toàn, khoẻ mạnh, tươi vui cho người dân, thời điểm này, Hà Nội sẽ triển khai những giải pháp nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm dịp Tết sắp tới.
Để không còn nỗi lo an toàn thực phẩm

Để không còn nỗi lo an toàn thực phẩm

VOV.VN - Làm thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm trong các bếp ăn tập thể nói chung và trong các bếp ăn của trường học nói riêng đang là vấn đề nhiều người quan tâm hiện nay.