VOV.VN - An toàn thực phẩm không dừng ở khâu chế biến mà phải kiểm soát xuyên suốt chuỗi cung ứng. TP.HCM đang thúc đẩy các mô hình như “Tick xanh trách nhiệm” để nâng chuẩn và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

VOV.VN - Trong bối cảnh nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu từ bếp ăn học đường đến thức ăn đường phố, cơ quan quản lý cảnh báo cần sớm “bít” các lỗ hổng từ tiền kiểm đến hậu kiểm. Đồng thời tạo môi trường minh bạch để thực phẩm sạch phát triển bền vững và chiếm lĩnh thị trường.

VOV.VN - Các nhóm thực phẩm nguy cơ cao như suất ăn trường học, bếp ăn khu công nghiệp sẽ được TP.HCM nghiên cứu áp dụng truy xuất nguồn gốc điện tử nhằm nâng hiệu quả giám sát an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Liên tiếp các vụ việc liên quan đến bữa ăn của học sinh tại TP.HCM thời gian gần đây khiến phụ huynh lo lắng về chất lượng thực phẩm trong trường học.

VOV.VN - Ngày 14/4, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tổ chức lễ ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở cung cấp suất ăn và thực phẩm cho trường học trên địa bàn. Sự kiện diễn ra trong bối cảnh dư luận đặc biệt lo ngại sau hàng loạt vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm học đường thời gian qua.

VOV.VN - Vụ việc hơn 120 tấn thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long bị phát hiện muộn, gióng lên hồi chuông báo động về an toàn thực phẩm. Trước tình hình này, Sở Công Thương TP.HCM mở rộng chương trình “Tick xanh trách nhiệm” sang nhóm hàng chế biến để bịt “lỗ hổng” thông tin và giám sát.

VOV.VN - Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đang xác minh, điều tra và đã lấy mẫu để phân tích, gửi kiểm nghiệm khi xảy ra vụ việc nhiều công nhân nghi bị ngộ độc sau khi ăn cơm trưa trong một công ty ở phường Đông Hưng Thuận (Quận 12 cũ).

VOV.VN - Liên quan đến vụ hàng loạt người nhập viện sau ăn bánh mì tại 2 tiệm cùng hệ thống ở phường Hạnh Thông (quận Gò Vấp cũ), phường Bình Lợi Trung (quận Bình Thạnh cũ), đến chiều 9/11, số ca nhập viện tăng lên tới 171 ca.

VOV.VN - Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đang triển khai các lớp tập huấn cho cán bộ phụ trách an toàn thực phẩm tại phường, xã và trường học trước thềm năm học mới, trong bối cảnh sắp xếp lại đơn vị hành chính.

VOV.VN - Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho hay, sau khi tiến hành kiểm tra đột xuất tại 27 cơ sở kinh doanh lòng heo và phụ phẩm thịt trên địa bàn TP, đã phát hiện và xử phạt hai trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm với tổng số tiền gần 15 triệu đồng.