VOV.VN - Ngày 27/2, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa chủ trì, phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và Đội Quản lý thị trường số 9 kiểm tra đột xuất 2 kho lạnh, đồng thời là cơ sở thu mua, chế biến xương, đuôi, chân trâu, bò trên địa bàn xã Hoàng Giang và xã Thọ Long, Thanh Hóa.

Thực phẩm có vị mặn thường là thực phẩm chứa nhiều muối, cũng có những thực phẩm chứa hàm lượng muối cao nhưng lại không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó phân biệt.

VOV.VN - Nem rán là món quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhất là dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, thói quen làm nhiều rồi trữ tủ lạnh ăn dần tuy tiện lợi nhưng tiềm ẩn những vấn đề về an toàn thực phẩm và dinh dưỡng cần được cân nhắc.

VOV.VN - Ngành Y tế tỉnh Thái Nguyên đã chủ động kích hoạt hệ thống trực 4 cấp tại tất cả cơ sở y tế công lập và tư nhân, từ dự trù nguồn máu, thuốc thiết yếu đến kiện toàn các kíp trực xuyên Tết 24/24h, toàn ngành đặt mục tiêu bảo đảm công tác cấp cứu, khám chữa bệnh thông suốt, an toàn.

VOV.VN- Những ngày cận Tết, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng mạnh, theo đó, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh. Trước thực tế này, cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra, giám sát hàng hóa từ cửa khẩu biên giới vào thị trường nội địa, đồng thời khuyến cáo người dân nâng cao cảnh giác, lựa chọn thực phẩm.

VOV.VN - Bộ Y tế cho biết thức ăn đường phố vẫn còn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có thể bị phạt 500.000 đồng đến 3.000.000 đồng, buộc tiêu hủy hàng hóa nếu vi phạm.

VOV.VN - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đã khởi tố, bắt tạm giam Trần Quốc Đại (SN 1988), chủ cơ sở sản xuất giá đỗ Thiên Ân, phường Duy Hà, sau khi phát hiện gần 2,8 tấn giá đỗ sử dụng hóa chất kích thích sinh trưởng không được phép dùng trong chế biến thực phẩm.

VOV.VN - Mới đây, các cơ quan y tế Anh đang tiến hành điều tra 36 trường hợp trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị ốm sau khi sử dụng một số lô sữa công thức đã bị thu hồi do nghi ngờ nhiễm độc tố, trong bối cảnh làn sóng thu hồi sữa công thức lan rộng trên khắp châu Âu và toàn cầu.

VOV.VN - Những vướng mắc trong thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm, cụ thể là Nghị định 46 và Nghị quyết 66.13 của Chính phủ khiến hàng hóa ách tắc tại các cảng nhiều ngày qua, đã được tháo gỡ bằng Nghị quyết số 09/2026 ngày 4/2, dời thời hạn áp dụng Nghị định 46 đến ngày 15/4. Tuy nhiên, doanh nghiệp vẫn âu lo.

VOV.VN - Những ngày giáp Tết, thị trường quà tặng tại Thái Nguyên trở nên sôi động với sự lên ngôi của các sản phẩm nông sản, đặc sản địa phương. Xu hướng quà Tết năm nay ghi nhận rõ nét sự chuyển dịch trong lựa chọn của người tiêu dùng, khi các sản phẩm mang “vị quê”, giàu bản sắc vùng miền ngày càng được ưa chuộng.