Nấm tốt cho sức khỏe, nhưng nên ăn bao nhiêu là phù hợp

Nấm tốt cho sức khỏe, nhưng nên ăn bao nhiêu là phù hợp

VOV.VN - Nấm là một loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có thể tăng cường sức khỏe tim mạch, chức năng não… Tuy nhiên khi ăn nấm quá nhiều sẽ dẫn đến một số tình trạng sau đây.
Kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Chi bộ An Nam Cộng sản Đảng Cờ Đỏ

Kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Chi bộ An Nam Cộng sản Đảng Cờ Đỏ

VOV.VN - Ngày 8/11, tại huyện Cờ Đỏ, Thành ủy - HĐND - UBND – UBMTTQ Việt Nam TP. Cần Thơ tổ chức Họp mặt kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Chi bộ An Nam Cộng sản Đảng Cờ Đỏ - Chi bộ đầu tiên của Cần Thơ. Đây là hoạt động nhằm ghi nhớ buổi đầu ra đời của Chi bộ An Nam Cộng sản Đảng Cờ Đỏ - địa điểm đã được Bộ VH – TT&DL quyết định xếp hạng Di tích lịch sử Quốc gia, vào ngày 31/10/2013.
Làm thế nào để tăng gấp đôi vitamin D trong nấm?

Làm thế nào để tăng gấp đôi vitamin D trong nấm?

VOV.VN - Không giống như hầu hết các loại thực phẩm thực vật, nấm có thể tổng hợp vitamin D trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời. Việc phơi nấm tươi dưới tia UV hoặc ánh sáng mặt trời có thể làm tăng đáng kể hàm lượng vitamin D của chúng. Sau đó sử dụng những loại nấm này để chế biến thức ăn trong vòng 24-48 giờ sau khi tiếp xúc với ánh nắng để đảm bảo lợi ích tối đa.
Hình ảnh xúc động về thời đấu tranh cách mạng oanh liệt ở đất Tây Đô

Hình ảnh xúc động về thời đấu tranh cách mạng oanh liệt ở đất Tây Đô

VOV.VN - Từ 17/9 đến 01/12/2024, tại Bảo tàng TP. Cần Thơ tổ chức trưng bày chuyên đề “Chi bộ An Nam Cộng sản Đảng Cờ Đỏ và phong trào cách mạng ở Cần Thơ”. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện chào mừng các ngày lễ, kỷ niệm của đất nước, đặc biệt chào mừng kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Chi bộ An Nam Cộng sản Đảng Cờ Đỏ - Chi bộ đầu tiên của Cần Thơ (10/11/1929 - 10/11/2024).