VOV.VN - Cá cơm, loài cá nhỏ bé nhưng có võ, từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và thế giới. Ít ai biết rằng, ẩn sau hương vị đậm đà và vị mặn đặc trưng (đặc biệt là cá cơm đóng hộp), cá cơm lại là một "siêu thực phẩm" chứa đầy dưỡng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Cá nóc là một trong những loài cá nguy hiểm và độc nhất trên thế giới vì chứa độc tố tetrodotoxin (TTX), có thể mạnh hơn xyanua 275 lần. Mặc dù loài cá này có độc, nhưng nhiều người không biết vẫn bắt và ăn chúng.

VOV.VN - Cà chua là một loại quả quen thuộc, xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn gia đình. Với màu đỏ tươi bắt mắt, vị chua ngọt đặc trưng, cà chua không chỉ giúp các món ăn thêm hấp dẫn mà còn được mệnh danh là một "siêu thực phẩm" với vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Ăn sống, đặc biệt là rau củ quả, được nhiều người ưa chuộng vì giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể ăn sống một cách an toàn. Có một số loại thực phẩm, nếu không được nấu chín, có thể gây ra những nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe.

VOV.VN - Cá là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, cung cấp protein, omega-3 và nhiều dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, có một số loại cá được bán với giá rất rẻ nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ.  Dưới đây là các dấu hiệu nhận biết cá bẩn ai cũng nên biết.

VOV.VN - Liên tiếp trong hai ngày, 8 người thuộc hai gia đình phải nhập viện sau khi ăn cá biển. Các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai xác định nguyên nhân là ngộ độc ciguatera, loại độc tố vô hình không bị phá hủy bởi nấu nướng.

VOV.VN - Ngày 1/8, TAND khu vực 3, tỉnh Cà Mau mở phiên tòa lưu động tại xã Sông Đốc (tỉnh Cà Mau), để xét xử vụ án hình sự đối với bị cáo Bùi Hồng Nhi (42 tuổi, ngụ ấp 6B, xã Sông Đốc, tỉnh Cà Mau) về tội “Chống người thi hành công vụ”.

VOV.VN - Mới gặp nhau lần đầu nhưng bạn trai đã khá sòng phẳng khi chia tiền ăn và cà phê. Tôi cảm thấy ngại ngần khi tiếp tục mối quan hệ với người đàn ông như vậy

VOV.VN - Cá basa, một loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với giá thành phải chăng và hàm lượng dinh dưỡng cao, cá basa xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn của mỗi gia đình.

VOV.VN - Ban chỉ huy Bộ đội biên phòng tỉnh Cà Mau cho biết, đã chuyển hồ sơ vụ án “Tổ chức cho người khác xuất cảnh trái phép” đến Cơ quan An ninh điều tra, Công an tỉnh Cà Mau, tiếp tục điều tra theo thẩm quyền.