BÁO XUÂN

Nữ hoàng gia vị là thuốc quý giúp tiêu hóa tốt, lại bổ tim

VOV.VN - Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, thảo quả từ lâu đã được ví như "nữ hoàng của các loại gia vị" nhờ hương thơm cay nồng, ngọt ấm đặc trưng. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở ẩm thực, thảo quả còn là một vị thuốc quý với hàng loạt công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ.

Thuốc bổ tự nhiên giá lại rẻ bèo ở chợ, dưỡng mắt lại tốt cho tim mạch

VOV.VN - Quả gấc từ lâu đã trở thành hình ảnh quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua những đĩa xôi gấc đỏ tươi thơm ngon, giới nghiên cứu còn ưu ái gọi gấc là "loại quả đến từ thiên đường" bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội.

Đắk Lắk công diễn 102 món ăn kết hợp với sầu riêng, xác lập kỷ lục Việt Nam

VOV.VN - Lễ hội Ẩm thực Sầu riêng Đắk Lắk lần thứ nhất sẽ công diễn 102 món ăn kết hợp với sầu riêng Đắk Lắk, hướng tới xác lập Kỷ lục Việt Nam. Thông tin này được đưa ra tại buổi gặp gỡ các KOL và cơ quan báo chí giới thiệu chương trình Lễ hội Ẩm thực Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026, diễn ra sáng 11/8.

Khi phở bước ra khỏi bàn ăn để trở thành biểu tượng Hà Nội

VOV.VN - Từ áo phông, túi tote, móc khóa đến tranh ảnh và mạng xã hội, phở đang bước ra khỏi bàn ăn để trở thành một biểu tượng văn hóa của Hà Nội, mở ra cơ hội đưa hình ảnh Việt Nam đi xa hơn.

Những hương vị đưa TP.HCM thành thiên đường ẩm thực đường phố hàng đầu thế giới

VOV.VN - Bánh mì, cơm tấm, hủ tiếu, bánh canh hay những món chè, món tráng miệng bình dân đã tạo nên một “bản đồ” ẩm thực phong phú của TP.HCM. Hương vị đa dạng, giá hợp lý và cách thưởng thức gần gũi là những yếu tố đưa thành phố này trở thành "thiên đường" ẩm thực đường phố hàng đầu thế giới.