Những món quà quê và hành trình chạm vào ký ức ở làng cổ Đường Lâm

Những món quà quê và hành trình chạm vào ký ức ở làng cổ Đường Lâm

VOV.VN - Tại Làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội, những nếp nhà gạch đá ong trăm tuổi, chum tương, hay hương chè lam thơm thoảng hòa quyện cùng ly trà sen không còn là đặc sản riêng của cư dân bản địa. Người dân nơi đây đã biến những món quà quê bình dị thành sản phẩm văn hoá, lan tỏa tới mọi miền.
Gia Lai kể câu chuyện ẩm thực để hút khách du lịch

Gia Lai kể câu chuyện ẩm thực để hút khách du lịch

VOV.VN - Hưởng ứng Năm Du lịch Quốc gia – Gia Lai 2026, phát huy giá trị di sản ẩm thực qua điện ảnh, truyền hình và video ngắn để quảng bá bản sắc, thu hút khách du lịch, hôm nay (17/10), tỉnh Gia Lai tổ chức Hội thảo “Điện ảnh – Truyền hình – Short Video với Ẩm thực trong việc thúc đẩy du lịch”.
Gia Lai tìm cách đưa nông sản từ trang trại lên bàn ăn thế giới

Gia Lai tìm cách đưa nông sản từ trang trại lên bàn ăn thế giới

VOV.VN - Nông sản không chỉ dừng lại ở khâu sản xuất, mà cần được nâng giá trị thông qua chế biến sâu, công nghệ bảo quản và kết nối với ẩm thực, du lịch. Cách làm này mở thêm thị trường tiêu thụ, đồng thời tạo sinh kế bền vững cho người sản xuất.
Người Sơn La thích thú khám phá "food tour" tại Lễ hội Cà phê

Người Sơn La thích thú khám phá "food tour" tại Lễ hội Cà phê

VOV.VN - Dù Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ 2 năm 2026 chưa chính thức khai mạc, nhưng tại Quảng trường Tây Bắc, không khí đã vô cùng náo nhiệt. Đông đảo người dân và du khách đổ về tham quan, mua sắm, thưởng thức cà phê, khám phá sản phẩm OCOP, nông sản và đặc sản từ nhiều vùng miền.
Bánh mì Tandir kể chuyện Trung Á giữa lòng nước Nga

Bánh mì Tandir kể chuyện Trung Á giữa lòng nước Nga

VOV.VN - Ẩm thực là một trong những dấu vết dễ nhận thấy nhất của những dòng người di chuyển giữa các quốc gia. Tại Nga, sự hiện diện của các cộng đồng Trung Á đã mang theo những hương vị đặc trưng của quê hương. Trong đó có những chiếc bánh mì dẹt với hoa văn cầu kỳ – một lát cắt thú vị của sự giao thoa văn hóa.